Главная » Мучные блюда жареные » Американские блинчики панкейки, рецепт

Американские блинчики панкейки, рецепт

американские блинчики панкейки рецепт, американские блинчики рецепт Американские блинчики панкейки обычно пекут на молоке. Но в интернете также встречаются рецепты, как приготовить американские блинчики на кефире или воде. Все эти рецепты имеют право быть, просто найдите рецептуру, по которой американские блинчики панкейки у вас всегда получаются идеально. Я такой нашла, он описан ниже.
Ингредиенты:

  •  250 мл молока
  •  3 ст. ложки растительного масла либо 40 гр растопленного сливочного масла
  •  яйцо
  •  4 ст. ложка сахарного песка
  •  1 ч. ложка разрыхлителя для теста
  •  1/4 ч. ложка соли
  •  170 гр муки
  •  сметана, жидкий мед или варенье

Расчет продуктов дан на 10 панкейков.

Американские блинчики панкейки, рецепт

Чтобы сделать американские блинчики, в миске соедините молоко, яички, сахар, подтопленное сливочное масло. Смесь легко взбейте вилкой или венчиком. как сделать, как приготовить американские блинчики Просеянную муку смешайте с солью и разрыхлителем для теста, засыпьте сухую смесь в яично - молочную массу. Перемешайте тесто, разбивая комки.

Нагрейте сковородку с толстым дном. Смазывать ее не надо, поскольку в тесте уже присутствует масло. Чтобы сделать один панкейк, вылейте на сухую сковороду 2 ст. ложки теста. Как только на поверхности блина появится первый пузырек воздуха, сразу переворачивайте панкейк, не ждите, когда вся поверхность блинчика покроется пузырьками. Вторая сторона панкейка печется еще быстрее.

Как приготовить идеальные американские блинчики? Все продукты должны быть свежими, в том числе и разрыхлитель. Как только ввели разрыхлитель в тесто, сразу перемешайте и начинайте печь американские блинчики панкейки. Если промедлить, мука начнет выделять клейковину и панкейки получатся резиновыми, а не воздушными. На сухой сковороде американские блинчики панкейки пекутся ровными, пышными, без излишней поджаристости.
Подавайте американские блинчики панкейки с жидким медом, сметаной или вареньем.

Из тонких блинов легко сделать блинный пирог.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *