Главная » Мучные блюда жареные » Рецепт торта из блинов со сгущенкой, сливками и сладкой курагой

Рецепт торта из блинов со сгущенкой, сливками и сладкой курагой

блинный торт с кремом из сгущенки, сливками и курагой

Посмотрите рецепт приготовления сладкого блинного торта со сгущенкой, сливками и курагой. Этот торт из блинов с прослойкой из кураги и кремом на основе сгущенки и сливок такой красивый и вкусный, что подойдет даже для праздничного стола. 

Ингредиенты для тонких блинчиков:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан молока
  • 25 гр растопленного сливочного масла
  • 0,5 ст. ложки сахара
  • 2 яйца
  • соль
  • растительное масло для жарки

Ингредиенты для начинки:

  • 300 гр кураги
  • 1 ст. ложка сахара
  • 2 ч. ложка коньяка
  • 500 мл жирных сливок
  • 100 гр сгущенного молока
  • 2 ст. ложки ликера
  • половинки ядер грецких орехов

Блинный торт со сгущенкой. Рецепт приготовления

Просейте муку в миску, добавьте к ней сахар и соль, яйцо, сливочное масло и влейте половину подготовленного молока. Перемешайте, стараясь разбить комки, влейте остальное молоко. Накройте крышкой и займитесь подготовкой кураги.

Курагу вымойте в теплой воде. Положите ее в кастрюлю, залейте кипятком так, чтобы вода покрыла плоды. Варите 10 минут. Достаньте из воды и остудите.

В блендере измельчите курагу с добавлением коньяка и сахара.

Для приготовления сливочного крема взбейте сливки со сгущенкой и ликером, уберите его в холодильник.

Испеките из теста тонкие блинчики, сковороду при выпекании смазывайте растительным маслом.

Положите на тарелку блин, намажьте на него сливочный крем, накройте другим блином, который намажьте начинкой из кураги.

Выкладывайте блины стопкой, чередуя начинку. На последний блинчик нанесите курагу, украсьте его сливочным кремом и ядрами грецких орехов. Для украшения верха блинного торта сливочным кремом используйте кулинарный мешок или шприц.

Шикарный блинный торт со сладкой курагой и сливочным кремом готов, подавайте его к столу.

Торт из блинов со сладким сливочным кремом отлично подойдет для устройства воскресных чаепитий. Рецепт торта здесь.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *