Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Картошка, фаршированная фаршем, приготовленная в духовке

Картошка, фаршированная фаршем, приготовленная в духовке

картошка фаршированная фаршем в духовке, картошка фаршированная мясомКогда надоело готовить пюре, жареную либо вареную картошку на гарнир, приготовьте картошку, фаршированную фаршем, запеченную в духовке. Фаршированная картошка — сытное, красивое блюдо. При запекании картошки в духовке в овощах сохраняется максимум витаминов.

Ингредиенты на 6 порций для рецепта фаршированная картошка мясом:

  • 1 кг картофеля
  • 300 гр мясного фарша
  • 2 луковицы среднего размера
  • 1 морковка
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 200 гр сметаны
  • 1 зубец чеснока
  • растительное масло
  • свежая зелень

Картошка, фаршированная фаршем, рецепт приготовления в духовке

Чтобы приготовить фаршированную картошку в духовке, вымойте зелень, обсушите, мелко порубите. Смешайте зелень с фаршем, добавьте перец, соль.

фаршированная картошка в духовкеВозьмите картошку одинакового размера. Промойте картошку, очистите от кожуры. В каждой картошине сделайте выемку. Начините картошку фаршем.

Очистите лук и морковь, измельчите, обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом до мягкости. Переложите обжаренные овощи в форму, туда же положите мелкие кусочки картофеля, сверху поставьте картошку, фаршированную фаршем.

Влейте в форму для выпечки сметану и томатную пасту, если необходимо долейте немного воды. Поставьте форму для выпечки в духовку и запекайте картошку, фаршированную фаршем, около часа.

Когда фаршированная картошка будет готова, разложите ее по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подайте ее к столу.

Картошка, запеченная в духовке со сметаной, вкусна даже без фарша, рецепт смотрите тут.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *