Главная » Блюда из рыбы, морепродуктов » Филе лосося, запеченное в духовке с сыром и помидорами

Филе лосося, запеченное в духовке с сыром и помидорами

филе лосося в духовке с сыром и помидорами Филе лосося в духовке с сыром - быстрое, легкое блюдо. Подать его можно на завтрак, обед либо ужин. Благодаря эффектному виду, кушанье из лосося с сыром подойдет и для праздничного обеда.

Ингредиенты:

  •  1,5-2 кг лосося (лучше взять филе)
  •  3 головки лука репчатого
  •  4 помидора
  •  150 гр майонез (или сметана)
  •  200 гр жесткого сыра
  •  3 яйца
  •  3 ст. ложки муки
  •  паприка
  •  соль, перец

Лосось в духовке с помидорами и сыром

Чтобы приготовить лосося под сыром удобнее использовать филе. Если у вас целая тушка, разморозьте ее, отделите голову, плавники. Почистите рыбину от внутренностей и чешуи, отделите хребет. Из головы, плавников и хребта вы сварите отличную уху. лосось с помидорами и сыром в духовке Филе промойте и отожмите, чтобы удалить излишнюю воду. Нарежьте его на куски, посолите, поперчите, посыпьте паприкой.

В миске взбейте яйца с мукой. Каждый кусочек обмакните в яичную смесь и быстро обжарьте на горячей сковороде.

Переложите филе на противень. На рыбные куски кладите нарезанный тонкими кольцами репчатый лук. Поверх лука уложите кружочки помидоров. При такой последовательности укладки продуктов лук останется хрустящим и вкусным в процессе запекания филе лосося в духовке с сыром.

На каждый кусочек рыбы с помидорами намажьте майонез или сметану, засыпьте рыбу тертым сыром.

Поставьте филе лосося с сыром в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекайте лосося в духовке с помидорами и сыром 20 минут.

Достаньте из духовки лосося с помидорами и сыром, подавайте блюдо горячим с любым гарниром.

Еще больше вкусных овощей в лососе с помидорами, шампиньонами и шпинатом, вот рецепт.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *