Главная » Блюда из рыбы, морепродуктов » Филе лосося, запеченное в духовке с сыром и помидорами

Филе лосося, запеченное в духовке с сыром и помидорами

филе лосося в духовке с сыром и помидорами
Лосось, запеченный с сыром и помидорами — быстрое, легкое блюдо. Подать его можно на завтрак, обед либо ужин. Благодаря эффектному виду, блюдо из лосося с сыром подойдет и для праздничного обеда.

Ингредиенты:

  • 1,5-2 кг лосося (лучше взять филе)
  • 3 шт лук репчатый
  • 4 шт помидоры
  • 150 гр майонез (или сметана)
  • 200 гр жесткого сыра
  • 3 яйца
  • 3 ст. ложки муки
  • паприка
  • соль, перец

Рецепт, как приготовить лосось с сыром и помидорами

лосось с помидорами и сыром в духовке
Чтобы приготовить лосося под сыром удобнее взять филе лосося. Если у вас целая тушка, разморозьте рыбу, отделите голову, плавники. Почистите лосося от внутренностей и чешуи, отделите хребет. Из головы, плавников и хребта вы сварите отличную уху.

Филе лосося промойте и отожмите, чтобы удалить излишнюю воду. Нарежьте рыбу на куски, посолите, поперчите, посыпьте паприкой.

В миске взбейте яйца с мукой. Каждый кусок обмакните в яичную смесь и быстро обжарьте филе лосося на горячей сковороде.

Переложите филе лосося на противень. На куски рыбы кладите нарезанный тонкими кольцами репчатый лук. Поверх лука уложите кружочки помидоров. При такой последовательности укладки продуктов лук останется хрустящим и вкусным в процессе запекания лосося с сыром в духовке.

На каждое филе с помидорами намажьте майонез или сметану и засыпьте рыбу тертым сыром.

Поставьте филе лосося с помидорами и сыром в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекайте лосося под сыром 20 минут.

Достаньте лосося, запеченного с сыром, из духовки, подавайте блюдо горячим с любым гарниром.

Еще больше вкусных овощей в рецепте приготовления лосося с помидорами, шампиньонами и шпинатом, вот рецепт.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *