Главная » Блюда из рыбы, морепродуктов » Лосось в апельсиново соевом соусе, запеченный в духовке

Лосось в апельсиново соевом соусе, запеченный в духовке

апельсиновый лосось, запеченный в духовке

Питательное и легкое блюдо на ужин — это филе лосося в апельсиново соевом соусе, запеченное в духовке. Благодаря недолгому маринованию, рыба получается нежная, сочная, готовится очень быстро.

Ингредиенты:

  • 4 шт филе лосося
  • 3 ст. ложки соевый соус
  • 1 ст. ложка кунжутное масло
  • 1 ст. ложка коричневый сахар
  • 1/2 шт апельсин (цедра и сок)
  • Оливковое масло

Рецепт приготовления лосося в апельсиново соевом соусе

Разрежьте филе лосося на равные части. В емкости смешайте соевый соус, кунжутное масло, коричневый сахар. К маринаду добавьте сок от половинки апельсина и мелко натертую апельсиновую цедру. Залейте филе половиной маринада и оставьте мариноваться на 15 минут.

лосось с апельсинами в духовке

Противень застелите фольгой, на нее положите куски лосося. Запекайте красную рыбу в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.

На гарнир апельсиновому лососю идеально подойдет овощной салат из красной капусты. Возьмите свежие листья салата, нашинкованные морковь (100 гр) и красную капусту (100 гр). Посыпьте запеченного в духовке лосося семенами кунжута, а в качестве заправки используйте оставшийся апельсиново соевый соус.

лосось в апельсиново соевом соусе, запеченный в духовке

Получилось красивое, полезное и вкусное блюдо — овощной салат и филе лосося, замаринованное в апельсиново соевом соусе и запеченное в духовке.

Не обязательно рыбу запекать в духовке, можно ее быстро зажарить на сковороде. Рецепт посмотрите здесь.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *