Главная » Блюда из мяса, мясопродуктов » Картофель с фрикадельками, запеченный в духовке

Картофель с фрикадельками, запеченный в духовке

картофель с фрикадельками в духовке, рецепт
Я люблю готовить картофель с фрикадельками в духовке по этому рецепту, поскольку в мясное блюдо и гарнир готовятся одновременно. Это здорово экономит время. Картофель с фрикадельками в духовке запекаю на большом противне, и в этом тоже плюс. После сытного обеда остается еще порция-две, чтобы перекусить за ужином или съесть вкусненькое на следующий день.

Ингредиенты для Картофеля с фрикадельками:

  • молодой картофель
  • мясной фарш смешанный (говядина со свининой или курицей)
  • лук
  • чеснок
  • яйцо
  • соль
  • молотый черный перец
  • сыр

Картофель с мясными фрикадельками в духовке, рецепт

Чтобы приготовить картофель с фрикадельками в духовке, возьмите смешанный мясной фарш, он будет мягче, чем чисто говяжий. Добавьте к мясному фаршу яйцо, измельченный чеснок, мелко нарезанный лук, соль, перец. Массу перемешайте.

картофель с фрикадельками, запеченный в духовкеИз подготовленного фарша сформируйте шарики фрикадельки, разложите их на противне.

Очистите картофель, вымойте его, нарежьте кружочками либо ломтиками, посолите по вкусу. Свободное место на противне заполните кружками картофеля.

Фрикадельки с картофелем посыпьте тертым сыром и поставьте противень в нагретую до 190 градусов духовку. Запекайте картофель с фрикадельками в духовке приблизительно 30-40 минут. Подавайте блюдо горячим.

Если нет мясного фарша, можно прекрасно обойтись одной картошкой. Сделайте овощные картофельные шарики во фритюре.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *