Главная » Выпечка » Как приготовить манник на кефире без яиц

Как приготовить манник на кефире без яиц

манник на кефире без яиц Вегетарианским такой пирог манник на кефире без яиц назвать трудно, поскольку в его составе сливочное масло. Но если заменить часть сливочного масла растительным, количество животных продуктов в маннике без яиц будет минимальным, смело готовьте его даже во время поста.

Ингредиенты для Манника на кефире без яиц:

  •  по 1,5 стакана кефира и манки
  •  стакан муки
  •  стакан сахарного песка
  •  100 гр сливочного масла
  •  0,5 ч. ложки соды
  •  соль на кончике ножа
  •  ванилин, корица, мускатный орех, ягоды, фрукты из компота - по желанию

Как приготовить манник на кефире без яиц

Чтобы приготовить манник без яиц, возьмите растопленное масло либо смесь 60 гр сливочного, 40 мл растительного масла, смешайте масло с манкой, сахарным песком, солью. Если вы не очень любите сладкую выпечку, уменьшите количество сахара.

как приготовить манник на кефире без яиц Оставьте тесто постоять примерно 40 минут, за это время манка отлично набухнет.
Засыпьте в манное тесто муку, ванилин.

Если хотите использовать ягоды из компота, запаренный изюм, добавьте их в тесто на этом этапе. Осторожно перемешайте тесто.

Выложите тесто для манника в широкую стеклянную или металлическую форму. Она не должна быть глубокой, чтобы манник пропекся внутри.

Выпекайте манник на кефире без яиц в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Когда манник подрумянится, он готов. Перед подачей на стол манник, испеченный на кефире без яиц, можно традиционно смазать сверху сметаной с сахаром.

Чтобы приготовить манник, для изготовления теста используйте не только кефир, но и сметанку. Посмотрите рецепт вкусного манника на сметане.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *