Главная » Мучные блюда жареные » Как приготовить блинный пирог с грибами, сыром и помидорами

Как приготовить блинный пирог с грибами, сыром и помидорами

как сделать блинный пирог, рецепт с грибами
Если у вас остались от завтрака тонкие блины, можно приготовить отличное блюдо «на скорую руку».

Блинный пирог с грибами, сыром и помидорами выглядит превосходно, оригинально, он очень вкусный.

Блины для приготовления блинного торта можно напечь специально, только времени потребуется чуть больше. Вкус торта из блинов будет зависеть от начинки, которая найдется у вас в холодильнике.

Ингредиенты для изготовления блинчиков:

  • 3 яйца
  • 300 мл молока
  • 150 гр муки
  • Пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук – у кого что есть)
  • Сахар и соль по вкусу

Ингредиенты для начинки:

  • 300 гр консервированных грибов шампиньонов
  • 4 помидора
  • 200 гр сыра твердых сортов
  • по желанию можно добавить 2 зубчика чеснока

Блинный торт с грибами. Рецепт приготовления

блинный торт с грибами, рецепт приготовления с помидорами и сыром

Сначала испечем блинчики. Надо взбить молоко, яйца, сахар, соль. Добавить эту смесь понемногу в муку. Перемешать, чтобы не было комков. В это же тесто можно добавить порубленную зелень. Если вы будете использовать для пирога готовые блинчики — зелень можно добавить к начинке.

Жарьте блины с двух сторон на горячей сковороде, их получится 5-6 штук.

Помидоры нарежьте кольцами, сыр натрите на крупной терке, чеснок продавите в чеснокодавилку. Консервированные грибы шампиньоны нарежьте кусочками. Если вы взяли шампиньоны свежие – очистите их, нарежьте пластинками, посолите, обжарьте их в масле.

Затем складывайте в форму или на противень слоями блинный пирог:

  1. все слои – блин, сверху подсоленные и поперченные помидоры, грибы, зелень, можно и чеснок, тертый сыр.
  2. последний слой – только тертый сыр.

Отправьте блинный торт с грибами и сыром в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Пеките в духовке торт из блинов с грибами, сыром и помидорами 15-20 минут.

Готовый блинный пирог с грибами, помидорами и сыром можно подавать к столу горячим или охлажденным, будет очень вкусно.

Для начинки блинного пирога не обязательно иметь множество компонентов, можно использовать обычный творог или сладкий крем.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Петро:

    Вот это вещь. Одними блинами не наешься. А тут тебе и грибочки, и помидорчики. Я так понимаю, что в начинку можно что угодно положить, фарш мясной, к примеру? Майонезом и сыром склею и буду кушать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *