Главная » Блюда из мяса, мясопродуктов » Как приготовить свинину в кляре на сковороде

Как приготовить свинину в кляре на сковороде

как приготовить свинину в кляре на сковороде Довольно быстро можно приготовить свинину в кляре на сковороде. Благодаря небольшим размерам кусочков, свинина в кляре отлично прожарится. 

Ингредиенты:

  •  1 кг филе свинины
  •  большое яйцо
  •  1/2 стакана пива
  •  3/4 стакана муки
  •  соль, перец
  •  растительное масло

Как приготовить свинину в кляре на сковороде

Чтобы приготовить кляр, смешайте яйцо, пиво, соль, перец. Добавьте муку, всыпайте ее понемногу, перемешивая венчиком. жарим свинину на сковороде в кляре

Мясо нарежьте на кубики. Для этого удобно разрезать мясо вдоль волокон, а уже потом порезать его на одинаковые кусочки.

Положите свинину в кляр, перемешайте. В глубокую сковородку налейте постное масло слоем 1-1,5 см. Разогрейте масло и выкладывайте свинину в кляре на сковороду, каждый кусочек отдельно.

Жарьте свинину в кляре с одной стороны на среднем огне, пока она не подрумянится. Затем переворачивайте куски.свинина в кляре на сковороде рецепт

Когда он станет румяным со второй стороны, переложите свинину в кляре со сковороды на картонное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

На гарнир к свинине в кляре приготовьте белый рис с соевым либо с кисло-сладким соусом.

Еще один интересный рецепт - зразы из мяса курицы или индейки в кляре.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *