Главная » Десерты » Как приготовить шоколадный мусс со сливками

Как приготовить шоколадный мусс со сливками

как приготовить шоколадный мусс со сливками Мусс из шоколада и сливок - изысканное, нежное лакомство. Шоколадный мусс можно подавать на обед, полдник или ужин, он обязательно понравится всей вашей семье. Готовить шоколадный десерт недолго, с рецептом приготовления справится даже неопытный кулинар.Ингредиенты для шоколадного мусса со сливками:

  •  100 гр черного шоколада
  •  100 мл жирных сливок
  •  2 яйца
  •  дробленые орехи, взбитые сливки, тертый шоколад для украшения мусса

Как приготовить шоколадный мусс, рецепт

Плитку черного шоколада разломите на кусочки, растопите на водяной бане. шоколадный мусс, рецепт мусса из шоколада и сливок Отделите желтки от белков. Желтки смешайте со сливками и взбейте. В желтковую массу влейте растопленный шоколад, перемешайте.

Белки взбейте в легкую пену, затем аккуратно соедините с шоколадной массой. Перемешивайте снизу вверх, старайтесь, чтобы шоколадная масса осталась воздушной.

Разложите мусс из шоколада и сливок по креманкам, поставьте в холодильник на два часа. Украсить шоколадный мусс со сливками можно тертым шоколадом, взбитыми сливками, кусочками фруктов, измельченными орехами.

Если вы опасаетесь использовать в приготовлении шоколадного мусса сырые яйца, готовьте этот десерт на манке, вот рецепт клюквенного мусса на манке.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *