Главная » Блюда из мяса, мясопродуктов » Сосиски, запеченные в слоеном тесте

Сосиски, запеченные в слоеном тесте

сосиски запеченные в слоеном тесте Чтобы приготовить сосиски в слоеном тесте в духовке, можно брать готовое слоеное дрожжевое или бездрожжевое тесто. Во втором случае наша выпечка будет чуть пышнее и симпатичнее, на мой взгляд. Если кто-то умеет готовить слоеное тесто самостоятельно, можете его быстренько сделать.
Ингредиенты для рецепта Сосиски, запеченные в слоеном тесте:

  •  готовое слоеное тесто,
  •  сосиски,
  •  сыр (по желанию),
  •  кунжутное семя (если хотите),
  •  яйцо для смазывания (не обязательно),

Сосиски в слоеном тесте, рецепт приготовления 

Понятно, что пластины надо разморозить, разрезать на кусочки нужной длины и формы. Сосиски необходимо очистить от искусственной оболочки. Многие перед запеканием сосиски отваривают, но это уж на ваш вкус.

Основной секрет в том, как лепить сосиски в тесте, как заворачивать. От этого зависит эффектность и внешний вид блюда. Ниже представлены примеры, как можно завернуть сосиску в слоеное тесто: Цветок, улитка, косичка, спираль.

Сосиска в тесте цветочком

сосиски в тесте цветок, сосиска в тесте цветочком Чтобы лепить сосиску в тесте цветочком, заверните ее в прямоугольник слоеного дрожжевого теста, края которого защипните со всех сторон. Сделайте надрезы по одной стороне, до конца не прорезайте. Заверните сосиску в кольцо, положите на противень, смажьте взбитым с водой яйцом. Пеките Цветок в духовке до румяной корочки.

Спираль 

как лепить сосиски в тесте Заверните сосиску в полоску теста встык или с нахлестом. Вместе с сосиской можно завернуть кусок сыра, так будет еще вкуснее. Как вариант — сделайте на колбаске надрез, в который заложите тертый сыр. Заготовку булочки можно посыпать семенами кунжута. Запекайте булочку в духовке до готовности.

Сосиски в слоеном тесте косичкой

сосиски в слоеном тесте косичкой, как завернуть сосиску в слоеное тестоПоложите сосиску на прямоугольный кусок теста, сделайте по краям надрезы (как на фото). Заплетите косичку, края теста прижмите, чтобы коса не расплелась при выпекании. Выпекайте в духовке до готовности.

Улитка из сосисок

улитки из сосисок, сосиски в слоеном тесте Чтобы лепить улитку из сосисок, разрежьте сосиски на тонкие полосы. На полоску слоеного бездрожжевого теста кладите по 3 сосисочных пластинки, в конце оставляйте кусочек теста свободным.

Сверните улитку из сосиски, край теста защипните или закрепите зубочисткой. Выпекайте в духовом шкафу до золотистой корочки.

Сосиски в слоеном тесте — сытная, вкусная выпечка, которую легко приготовить в духовом шкафу. Быстрый рецепт приготовления сосисок в тесте на дрожжах здесь.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *