Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Картофель, фаршированный фаршем, мясом

Картофель, фаршированный фаршем, мясом

картофель фаршированный фаршем Эффектное блюдо на обед или ужин можно приготовить из обычного картофеля. Фаршированная картошка фаршем, приготовленная в кастрюле, будет сытной и вкусной. Свежая зелень и сметана в тарелке с картофелем, фаршированным фаршем либо мясом — это отличное дополнение к блюду.

Ингредиенты:

  •  1 кг картофеля
  •  300 гр мясного фарша
  •  2 среднего размера луковицы
  •  100 гр моркови
  •  1 ст. ложка томатной пасты
  •  2 зубца чеснока
  •  2 ст. ложки растительного масла

Фаршированная картошка фаршем в кастрюле. Как приготовить?

Чтобы поданная на стол еда была красивой, а картофель полностью потушился, клубни подберите одинакового размера. Очистите картофелины, вымойте, срежьте верхушку и дно у клубней. Используя ножик и чайную ложку аккуратно извлеките середину. Благодаря плоскому донышку, картофель, фаршированный фаршем или мясом, будет устойчиво стоять в кастрюле или глубокой сковороде. фаршированная картошка фаршем в кастрюле Начинкой для картофеля фаршированного будет мясной фарш или мелко рубленое мясо. Добавьте в него перец, соль, измельченную луковицу, перемешайте. Подготовленным фаршем начините картошку и поставьте картофелины в кастрюльку. Залейте картофель до половины горячей водой, варите до полуготовности.

Морковь очистите и натрите на терке, вторую луковку нашинкуйте. На сковороде пассируйте лук и морковку на масле. В конце пассерования влейте к моркови и луку томатную пасту, немного воды, посолите.

В кастрюльку с картофелем, фаршированным мясным фаршем или мясом добавьте пассированные овощи. Тушите картофель, фаршированный фаршем, в кастрюле до готовности.

Фаршированную картошку фаршем, тушеную в кастрюле либо в глубокой сковороде, подайте, посыпав зеленью.

Обычная жареная с луком картошка тоже очень вкусна. Рецепт ее приготовления здесь.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Хесения:

    Не очень быстрое, но вкусное овощное блюдо из картофеля. Если хотите удивить гостей, смело творите — приготовьте фаршированный картофель с овощами, запеченный в духовке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

каталог тут: Строй-Сах Южно-Сахалинск