Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Картофель, запеченный в сливках в духовке

Картофель, запеченный в сливках в духовке

картофель, запеченный со сливками в духовке, рецепт
Если вам надоела жареная и отварная картошка, приготовьте блюдо на обед по этому интересному рецепту. Картофель со сливками и сыром запекают в духовке, он имеет нежный сливочный вкус и просто тает во рту. Румяная корочка из тертого сыра добавит картофелю со сливками пикантные оттенки вкуса.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 200 гр сыра жестких сортов
  • 400 мл сливок
  • перец, соль
  • мускатный орех

Рецепт приготовления картофеля в сливках

картофель запеченный в сливках в духовке

Картофель вымойте, очистите, нарежьте тонкими кружками. Выкладывайте его в форму для запекания слоями, каждый слой посыпайте перчиком, солью и молотым мускатным орехом. Слоев не должно быть слишком много, иначе картошка превратится в кашу.

Залейте все слои картофеля сливками, в которые добавлен натертый сыр, а поверх картофеля со сливками положите кусочки масла. Накройте форму фольгой, поставьте ее в духовку, которая предварительно нагрета до 180 градусов. Запекайте картофель со сливками в духовке полчаса.

Чтобы проверить, готово ли блюдо, уберите фольгу, проткните картофель, запеченный в сливках, вилкой. Оставьте форму без фольги в духовке еще на 20 минут.

Практически готовый картофель, запеченный в сливках в духовке, посыпьте натертым сыром и запекайте еще 5 минут. За это время сыр успеет подрумяниться до золотистого цвета, но не подгорит.

Когда выложите на тарелку, украсьте гарнир из запеченного картофеля петрушкой или укропом.

Посмотрите простой рецепт приготовления молодого картофеля дольками, запеченного в духовке.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Галина:

    Я в первый раз приготовила такой вкусный картофель. Самое главное, не надо никаких особых продуктов, обычная картошка со сливками и специями. Скушали все, ничего не осталось 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *