Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Зразы картофельные с капустой, кулинарный рецепт

Зразы картофельные с капустой, кулинарный рецепт

зразы картофельные с капустой рецепт Картофельные зразы с капустой - недорогое, но очень вкусное блюдо. Оно придется по вкусу экономным хозяйкам, поскольку затратив небольшие деньги, можно приготовить сытный обед или ужин. Процесс приготовления зраз с капустой простой, он подробно описан ниже.

Ингредиенты для картофельных зраз:

  •  12 средних картофелин
  •  2 яйца
  •  5 ст. ложек муки
  •  луковица
  •  1 ч. ложка соли
  •  1/2 вилка капусты для начинки
  •  морковка
  •  5 ст. ложек растительного масла
  •  1 стакан панировочных сухарей

Зразы картофельные с капустой, рецепт 

Картошку для приготовления кушанья можно сварить в мундире либо варить предварительно очищенную картофель. Слейте воду, картошку растолките или пропустите через мясорубку. Если варили картофель в мундире, предварительно очистите клубни. зразы с капустой рецепт Картофельную массу немного остудите, добавьте сырые яйца, муку, перемешайте картофельное тесто. картофельные зразы с капустой Чтобы приготовить начинку для зраз, очистите морковь и лук. Нашинкуйте капусту. Разогрейте на сковороде растительное масло, обжарьте натертую на терке морковь, измельченный репчатый лук и туда же положите капусту, перец и соль. Потушите начинку до готовности.

Из картофельного теста сделайте лепешку, положите на нее чайную ложку начинку из капусты. Сформируйте зразу с капустой. Чтобы картофель не прилипал к рукам, периодически смачивайте руки водой. Зразы с капустой обваляйте в панировочных сухарях.

На разогретой сковороде с добавлением масла обжаривайте картофельные зразы с капустой до золотой корочки. Подавайте зразы теплыми со свежей сметаной.

Капустные зразы с морковью и луком тоже вкусные, рецепт здесь.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *