Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Несладкие, закусочные маффины с овощами

Несладкие, закусочные маффины с овощами

несладкие закусочные маффиныВот интересный рецепт несладких закусочных маффинов или кексиков с овощами (капустой). Кушать овощные маффины можно со сметаной. Запекание в формочках сделает овощную пищу привлекательной в глазах детей.

Ингредиенты:

  • 250 гр капуста
  • 3 шт яйцо
  • 0,5 ч. ложки соды. гашеной уксусом
  • 3 ст. ложки кефира
  • 1 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки муки
  • 50 гр копченой колбасы
  • 1 ст. ложка масла растительного
  • соль

Закусочные овощные маффины. Несладкие рецепты кексиков с овощами

маффины с овощами, овощные маффиныТесто для кексиков, маффинов с овощами приготовьте с вечера. Мелко нашинкуйте капусту, посолите ее и пожмите руками, чтобы выделился сок. Добавьте в тесто для приготовления овощных кексиков нарезанную кусочками колбасу.

Блендером взбейте яйца, кефир, соду, майонез, муку, растительное масло, добавьте капусту,перемешайте.

В силиконовые формочки залейте капустную массу. Запекайте закусочные несладкие при температуре 220 градусов в заранее прогретой духовке до румяной корочки.

Когда закусочные кексики будут готовы, подавайте несладкие овощные маффины со сметаной.

Кефир - чудесный продукт, он отлично подходит в качестве маринада для курицы. Замаринуйте курицу в кефире и запеките в духовке. Ее мясо получится мягкое и нежное.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Инга Петровна:

    Я готовлю нечто подобное, когда требуется накормить овощами внуков. Ни за что не желают есть тушеную капусту, да и свежую не очень жалуют. Не понимают еще, что она полезна, без нее не обойтись. А такие кексики со сметаной уплетают. Им нравится, что они маленькие, порционные.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *