Главная » Блюда из птицы, дичи, кролика » Куриные отбивные с ананасом и сыром

Куриные отбивные с ананасом и сыром

Отбивные из куриного филе с ананасом Готовить куриные отбивные можно на сковороде, обмакнуть в кляр и обжарить. И только для получения аппетитной сырной корочки на несколько минут поставить практически готовые отбивные в духовой шкаф. 

Ингредиенты:

  •  1 кг куриного филе либо грудки
  •  банка консервированных ананасов
  •  200 гр твердого сыра
  •  2 яйца
  •  мука
  •  черный молотый перец
  •  соль

Способ приготовления

Филе промойте, порежьте вдоль на тонкие пласты, немного отбейте, посолите, посыпьте молотым перцем.
куриные отбивные в духовке

Яйцо взбейте венчиком или вилкой, посолите, поперчите. Отбивные обмакивайте в яичную смесь, затем в муку. Поджаривайте на растительном масле на сковороде с обеих сторон до готовности. После переворачивания отбивной на другую сторону, сковороду прикройте крышкой и мясо слегка потушите.

На отбивные положите по кольцу или половинке колечка ананаса, подойдут даже ананасы, нарезанные маленькими кусочками.

Поверх ананасов кладите сыр, натертый на крупной терке или просто нарезанный тонкими пластинами. Чтобы его запечь, поставьте сковороду в духовку (или переложите куски в форму для запекания).

Ананас идеально запекать не только с курицей, но и со свининой.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Сервер:

    На праздничный стол хочется подавать только самое лучшее и вкусное. В этом рецепте рассказано именно о таком блюде – отбивных из курицы с сыром и ананасом, оно станет достойным вариантом горячего для праздничного стола на 8 марта!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *