Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Картошка с яйцом в духовке

Картошка с яйцом в духовке

 

картошка с яйцом в духовке

Самый простой и быстрый рецепт приготовления ужина — картошка с яйцом в духовке. особенно удобно использовать уже готовую вареную картошку, но можно и специально сварить молодую картошку в мундире.

Ингредиенты на 3 порции:

  • 3 шт картофеля
  • 6 шт яиц
  • сыр, натертый на крупной терке 100 гр
  • перец и соль по вкусу
  • а также нужна зелень

Рецепт приготовления картошки с яйцом в духовке

рецепт картошка с яйцом в духовке

Очень хорошо промойте картошку, очистите кожуру от загрязнений. Отварите молодую картошку в мундире или возьмите уже вареную. Разрежьте каждую картофелину вдоль. Ложкой или ножиком аккуратно удалите середину, оставьте слой в 3-5 мм.

Картошку посолите, поперчите, положите в отверстие столовую ложку тертого сыра, залейте яйца. Их тоже посолите, поперчите.

Поставьте картошку с яйцом в нагретую духовку и запекайте при температуре 240 градусов до готовности яичного белка (буквально несколько минут).

Затем молодую вареную картошку с яйцом выньте из духовки, посыпьте сверху сыром и зеленым луком.

Оригинальное блюдо из простой картошки, не правда ли? Посмотрите, как можно приготовить корзиночки из картофельного пюре, рецепт тут.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Василий Петрович:

    Читал где-то, что кожура картошки очень богата различными микроэлементами и витаминами. Приятно получить рецепт, в котором это ценнейшая часть клубня используется на сто процентов.Причем блюдо выглядит естественно и красиво.
    Но брать для него стоит только молодую картошку, только что собранную, но не зеленую, не дай бог. Если она полежит, будет уже не тот эффект.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *