Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Картошка с яйцом в духовке

Картошка с яйцом в духовке

картошка с яйцом в духовке Самый простой и быстрый рецепт приготовления ужина — картошка с яйцом в духовке. Особенно удобно использовать уже готовую вареную картошку, но можно и специально сварить молодую картошку в мундире.

Ингредиенты на 3 порции:

  •  3 картофелины
  •  6 яиц
  •  сыр, натертый на крупной терке 100 гр
  •  перец и соль по вкусу
  •  зелень (перья зеленого лука, укроп или петрушка)

Рецепт приготовления картошки с яйцом в духовке

Очень хорошо промойте картофелины, очистите кожуру от загрязнений. Отварите молодую картошку в мундире или возьмите уже вареную. Разрежьте каждую картофелину вдоль. Ложкой или ножиком аккуратно удалите середину, оставьте слой в 3-5 мм.
рецепт картошка с яйцом в духовке Картофель посолите, поперчите, положите в отверстие столовую ложку тертого сыра, залейте яички. Их тоже посыпьте солью и перцем.

Поставьте картошку с яйцом в нагретую духовку и запекайте при температуре 240 градусов до готовности яичного белка (буквально несколько минут).

Затем молодую вареную картошку с яйцом выньте из духовки, посыпьте сверху сыром и измельченным зеленым луком.

Оригинальное блюдо из простой картошки, не правда ли? Посмотрите тут, как можно приготовить корзиночки из картофельного пюре.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Василий Петрович:

    Читал где-то, что кожура картошки очень богата различными микроэлементами и витаминами. Приятно получить рецепт, в котором это ценнейшая часть клубня используется на сто процентов.Причем блюдо выглядит естественно и красиво.
    Но брать для него стоит только молодую картошку, только что собранную, но не зеленую, не дай бог. Если она полежит, будет уже не тот эффект.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *