Главная » Мучные блюда жареные » Шоколадные панкейки с заварным кремом — вкусный рецепт

Шоколадные панкейки с заварным кремом — вкусный рецепт

шоколадные панкейки с заварным кремом Готовить шоколадные панкейки с заварным кремом будем, используя какао порошок. Он является сырьем при изготовлении шоколада, поэтому вкус и цвет панкейков будет вполне шоколадным. Панкейки с заварным кремом нежные, так и тают во рту.

Ингредиенты:

  •  по стакану молока и муки для теста
  •  яйцо
  •  по 2 ст. ложки сахарного песка и какао
  •  по 0,5 ч. ложечки соды, гашеной уксусом, и соли
  •  1/4 стакана растительного масла (или растопленное сливочное масло)
  •  1 ч. ложечка ванилина
  •  куриное яйцо для крема
  •  1 ст. ложки муки
  •  3 ст. ложки сахара
  •  стакан молока
  •  50 гр сливочного масла

Панкейки с заварным кремом, рецепт

Чтобы сделать вкусный заварной крем для шоколадных панкейков, смешайте сахар, муку, ванилин с яйцом. В смесь слейте молочко, все время перемешивайте, чтобы не допустить образование комков. панкейки с заварным кремом Поставьте массу на плиту, постоянно помешивайте, на небольшом огне доведите крем до кипения. Чтобы придать ему сливочный вкус, добавьте масло, перемешайте.

Для приготовления панкейков взбейте яичко с сахаром и солью до появления пенки. Смешайте муку с какао. Влейте к взбитому яичку стакан молока, всыпьте муку с какао, перемешивайте, разбивая комки миксером.

Влейте в тесто для шоколадных панкейков постное масло. Погасите соду уксусом либо лимонным соком, добавьте ее в тесто, перемешайте. Оставьте тесто стоять, пока разогревается сковородка.
Обжаривайте панкейки на среднем огне без масла. Когда на оладье появятся пузырьки, переворачивайте и обжаривайте другую сторону еще полминуты.

Промазывайте панкейки заварным кремом, дайте постоять, чтобы он успел впитаться. Чтобы первые панкейки сохраняли тепло, укладывайте их стопочкой. Подавайте шоколадные панкейки с заварным кремом горячими.

Обычные панкейки на кефире тоже очень вкусны. Готовить их быстро и просто, рецепт здесь.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *