Песочное печенье с какао, рецепт

Общее время готовки песочного печенья составляет примерно один час, но особых сложностей в приготовлении по рецепту нет. Не требуется чего-то лепить, заворачивать, готовить начинку. Даже формочки для печенья не нужны.

Пока тесто находится в холодильнике или в духовке, можете заниматься другими делами по кухне.

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 15.
Рецепт кухни: домашней.

Ингредиенты:

•  2 стакана/440 г муки;
•  200 г сливочного масла размягченного;
•  1,5 стакана сахара;
•  1/2 стакана какао порошка;
•  2 ст. л. кофе растворимый;
•  1/4 ч. л. соли.

Масло заранее достаньте из холодильной камеры. Пускай постоит и немного отмякнет.

Перед тем, как готовить темное песочное печенье, духовку разогрейте до 180 градусов.

Противень, смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой.

Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром. Добавьте к сладкой массе просеянную муку, какао, кофе и соль. Замесите тесто.

Распределите тесто между двумя листами пекарской бумаги, раскатывайте скалкой не слишком тонко. Поставьте подготовленный пласт в холодильник на 30 минут.

Достаньте песочное тесто с какао с холода, вырежьте из листов будущее печенье (при помощи формочек либо стаканчика). Как получить печенье в форме полумесяца, показано на фото.

Больше рецептов вкусной выпечки

Выложите песочное печенье с какао на противень. Поставьте на 15-20 минут в разогретую духовку противень с полумесяцами.

Лакомство, приготовленное своими руками, самое вкусное: рассыпчатое, ароматное. Идеально подать его с чаем или молоком.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Печенье песочное через мясорубку, рецепт
Сочники, рецепт
Песочное печенье двухцветное, рецепт
Песочное печенье, рецепты

Шоколаду можно найти и другое применение. По этому рецепту приготовить шоколадный торт из готового печенья (без выпечки).

Рецепт американского печенья Кукис тут.