Главная » Кулинарные мучные изделия » Пирог из слоеного теста с яичницей

Пирог из слоеного теста с яичницей

пирог из слоеного те6ста с яичницей болтуньей Если для приготовления начинки нет красной рыбы или мясного фарша, не беда. отличный пирог из слоеного теста получается с начинкой из обычной яичницы с колбасой и грибами. Попробуйте сами.

Ингредиенты для пирога из слоеного теста с яичницей:

  •  1 лист слоеного теста
  •  6 яиц
  •  по 200 гр грибов шампиньонов и колбасы полукопченая либо охотничьих колбасок
  •  100 гр швейцарский сыр
  •  60 гр петрушка
  •  1 ст. ложка сливочное масло
  •  соль и перец
  •  яйцо для смазки

Пирог из слоеного теста с яичницей, рецепт

Нагрейте духовку до 190 градусов. пирог коса из слоеного теста с яичницей Раскатайте тесто в прямоугольник, в середине оставьте место для начинки. С двух сторон прямоугольника по краям надрежьте тесто на толстые полосы, чтоб позже из их сплести косу.

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанные грибы и колбасу. Взбейте яички и перемешайте их с тертым сыром. Яично - сырную смесь вылейте в сковороду, положите нарезанную петрушку, соль и перец, перемешайте.

Готовую яичную начинку остудите, переложите на раскатанное тесто.

Заплетите полоски теста в косу, закрывая начинку из яичницы болтуньи. Сверху смажьте пирог из слоеного теста взбитым яйцом и поставьте в духовку на получаса. Запекайте до золотисто - коричневой хрустящей корочки.

Вот еще один оригинальный рецепт закуски - слоеные трубочки, фаршированные салатом.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *