Главная » Супы » Суп с грибами и плавленым сыром

Суп с грибами и плавленым сыром

суп с грибами и плавленным сыромХотите сварить не просто грибной суп, а придать первому блюду оригинальный вкус? Приготовьте на обед суп на готовом курином бульоне и добавьте в кастрюлю обычный плавленый сыр.

Ингредиенты для супа с грибами и плавленым сыром:

  • 2,5 л куриного бульона
  • 5 шт картофель
  • 2 шт репчатый лук
  • 1 шт морковь
  • 300 гр грибов
  • 50 гр масла сливочного
  • 2 уп плавленый сыр
  • перец, соль, зелень, лаврушка

Рецепт приготовления грибного супа с плавленым сыром

Чтобы сварить грибной суп с плавленым сыром, картофель очистите и порежьте соломкой. Положите картофель в кипящий куриный бульон и варите практически до готовности.сырный суп грибами рецепт сыром

В это время очищенную морковь натрите на крупной терке. Репчатый лук порежьте маленькими кубиками.сырный суп с грибами, рецепт с плавленным сыром

Почистите грибы. В сковороде растопите масло, на нем пассеруйте морковь и лук. Затем положите грибы и слегка их обжарьте. Грибы и овощи кладите в кастрюлю, доведите суп до кипения.

Плавленый сыр натрите на терке или нарежьте небольшими кубиками, добавьте их в кипящий суп. Перемешайте, чтобы сыр полностью растворился. Суп также поперчите, посолите. Через 10 минут, перед выключением огня, можно положить зелень.

Раскладывайте грибной суп с плавленым сыром в порционные тарелки, украсьте каждую порцию обжареными грибами.

Смотрите также рецепт вкусного сырного супа с копченостями.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Евгений Громов:

    Всегда удивляюсь способности женщин, которые умудряются сочетать, казалось бы, несовместимые продукты. Я привык к традиционному грибному супу со сметаной, в крайнем случае со сливками.
    А тут на тебе — плавленный сыр. Никогда бы не додумался положить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *