Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Кабачки, помидоры, картофель, запеченные в духовке с сыром

Кабачки, помидоры, картофель, запеченные в духовке с сыром

запеченные помидоры кабачок картошка с сыром Очень прост рецепт запеченных в духовке кабачков, помидоров и молодого картофеля. Блюдо получается яркое, аппетитное и довольно сытное, благодаря картофелю и сыру. Чтобы еда выглядела красиво, важно, чтобы кружочки, нарезанные из овощей, были приблизительно одинакового диаметра.

Ингредиенты:

  •  средний кабачок
  •  3 помидора
  •  2-3 картофелины
  •  3 ст. ложки сливочного масла
  •  2 ст. ложки муки
  •  2 стакана молока
  •  куриное яйцо
  •  соль
  • 100 гр мелко натертого сыра

Как запечь кабачки в духовке с помидорами и картошкой.

Чтобы приготовить кКабачки, помидоры, картофель, запеченные в духовке с сыром, овощи нарежьте тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смажьте маслом и уложите овощи (кабачки, помидоры и картофель) внахлест, посолите. Можно слой из овощей посыпать любимыми приправами. запеченный картофель с кабачком и помидорами

Сварите соус: для этого обжарьте муку с коровьим маслом, добавьте молоко. Непрерывно помешивая, варите соус до загустения. Затем снимите сотейник с огня, содержимое посолите, остудите. В остывшую смесь разбейте яичко, и хорошенько перемешайте соус. Залейте этой заправкой овощи, дополнительно посыпьте их сыром.

Поставьте форму для запекания в заранее нагретый духовой шкаф. Запекать овощи надо примерно 30 минут до образования румяной сырной корочки. После этого достаньте запеченные кабачки с картошкой и помидорами под сыром из печи. Запеченные овощи идеально подходят для легкого ужина, могут подаваться как отдельное блюдо или гарнир к мясу.

Баклажаны, кабачки, помидоры, запеченные в овощном соусе — еще один простой вариант ужина.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *