Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Приготовление картофельных котлет из картошки

Приготовление картофельных котлет из картошки

приготовление картофельных котлет из картошкиИз картошки можно приготовить множество блюд. Одно из самых простых — вкусные картофельные котлетки. Кушать котлеты из картошки можно со сметаной, грибной подливкой либо с огуречным соусом. 

Ингредиенты для котлет из картошки:

  • 1 кг картофеля
  • 1 ч. ложки соли
  • 40 гр сливочного масла
  • 35 гр муки пшеничной
  • 2 куриных яйца
  • 30 гр растительного масла

Приготовление простых картофельных котлет из картошки

Чтобы приготовить котлетки из картошки, очистите ее и сварите в подсоленой воде до мягкости. Затем воду слейте и добавьте к картошке кусок сливочного масла.  Пока картошка горячая, разомните ее вместе с маслом. Комочков быть не должно.

котлеты из картошки рецепт, котлетки из картошкиДобавьте к размятому картофелю яйца, полторы столовой ложки муки, перемешайте до однородной массы.

Из получившего картофельного теста формируйте котлетки и обжаривайте их на сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Затем обжарьте котлеты из картошки с другой стороны.

Подавайте картофельные котлеты из картошки с грибным или огуречным соусом, со сметаной, с овощным салатом, в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Хотите что-то посытнее? Посмотрите рецепт картофельных зраз с мясным фаршем.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Мария:

    Я просто обожаю котлетки из картошки. В детстве мама всегда давала их с подливкой из сушеных грибов. А если еще сметанки добавить, получается вообще роскошь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *