Главная » Блюда из птицы, дичи, кролика » Как приготовить куриные рулетики с начинкой

Как приготовить куриные рулетики с начинкой

куриные рулетики с начинкой Куриные рулетики в духовке можете приготовить с любой начинкой: грибами, курагой, черносливом. Куриное мясо имеет слабовыраженный вкус, поэтому разнообразные начинки для куриных рулетиков - это возможность сделать ценный белок вкусным, готовить не только полезные, но и вкусные блюда. На этой странице дан рецепт куриных рулетиков с начинкой из сыра, ветчины и болгарского перца.

Ингредиенты для рулетиков из куриной грудки:

  •  3 грудки или 6 филе
  •  по 100 гр ветчины, твердого сыра, голубого сыра
  •  маринованный перец
  •  масло оливковое
  •  соль и перец

Как приготовить куриные рулетики в духовке

Чтобы куриные рулетики с начинкой делать ровными, привлекательными, хорошо завернутыми, отбейте филе. Разделочную доску застелите пищевой пленкой, положите его на доску, острым ножом сделайте по мясу разрез параллельно поверхности стола, но не прорезайте филе до конца. Затем разверните его, чтобы придать форму сердечка. рулетики из куриной грудки Закройте филе пищевой пленкой и отбивайте мясо деревянным кухонным молотком, стараясь не повредить нежные волокна. Начинайте от краев к центру и отбивайте до толщины 3 мм.

Выложите на отбитое мясо полоски ветчины, слой твердого сыра, маринованный перец. как приготовить куриные рулетики с начинкой в духовке Заверните куриный рулетик с начинкой и зафиксируйте края древесными шпажками или зубочистками. Промажьте сверху оливковым маслом, посолите, поперчите.

Поставьте форму с рулетиками из куриной грудки в нагретый духовой шкаф. Готовьте куриные рулетики с начинкой при температуре 200 градусов примерно 30 минут.

Куриные рулетики с начинкой достаньте из духовки и охладите, положив под гнет. Рулетики из куриной грудки, запеченные в духовке, можно подавать с любым гарниром или в качестве холодной закуски.

Смотрите также рецепт куриного рулета с начинкой для пароварки.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Оля:

    Рулетики получаются великолепные! Я сама была в шоке как вкусно у меня они получились )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *