Главная » Блюда из мяса, мясопродуктов » Рагу из говядины с картофелем, рецепт приготовления

Рагу из говядины с картофелем, рецепт приготовления

рагу из говядины с картофелемВот рецепт приготовления сытного домашнего рагу из говядины с картофелем. Вам потребуется немного больше времени на готовку, потому что говядина варится долго. Но семья, особенно ее мужская часть, результатом приготовления рагу с говядиной и картошкой будет довольна.

Ингредиенты для рецепта Рагу из говядины:

  • говядина
  • несколько помидоров
  • несколько луковиц
  • кусочек сала
  • картофель
  • паприка, соль

Рецепт приготовления рагу из говядины

рагу с говядиной и картошкойНарежьте мелко кусок сала и обжарьте его. Пока из сала топится жир, нарежьте маленькими кусочками лук. Добавьте лук на сковородку и обжарьте вместе с салом. Когда лук станет золотистым переложите его со сковородки в кастрюлю с горячей водой, в которой планируете приготовить рагу говяжье.

Заложите в кастрюлю мясо, вымытое и разрезанное на небольшие куски. Добавьте паприку, соль. Слегка перемешайте содержимое кастрюли, накройте крышкой и оставьте вариться на маленьком огне.

Картофель почистите, вымойте, разрежьте и кладите в кастрюлю вместе с порезанными на кусочки помидорами примерно через 25-30 минут после начала варки.

рагу говяжье, рецепт рагу из говядиныГовядина варится долго, поэтому тушите мясо в рагу не менее часа, периодически помешивая. Если содержимое станет чересчур густым, можно добавить немного горячей кипяченой воды, чтобы не подгорало.

Когда говядина и картофель станут мягкими, приготовление рагу с говядиной и картошкой подошло к концу. Можно разложить рагу из говядины с картофелем по тарелкам и подавать к столу.

Чудесный рецепт мяса и картофеля, приготовленных в рукаве в духовке, находится здесь.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *