Главная » Супы » Суп с плавленным сыром и колбасой

Суп с плавленным сыром и колбасой

суп с плавленным сыром и колбасой рецепт
Иногда суп на обед надо приготовить быстро, поэтому возиться с приготовлением мясного бульона некогда. Не беда, отличный сытный суп можно сделать на основе обычных плавленых сырков.

А если добавить немного готовых мясопродуктов (колбасы, ветчины или сосисок), получится вкусный суп сырный из плавленого сыра с колбасой.

Ингредиенты:

  • 2 литра воды
  • 3 шт плавленого сыра
  • 1-2 шт картофеля
  • 2-3 ст. ложки макаронных изделий из твердых сортов пшеницы
  • 100 мл сливок
  • 1 шт репчатый лук
  • 1 шт морковка среднего размера
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 100 гр ветчины
  • 2-3 кусочка белого хлеба
  • приправы: соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу

Сырный суп с колбасой, рецепт с плавленным сыром

как приготовить суп сырный из плавленного сыра с колбасой

Поставьте на огонь кастрюлю с водой. В это время очистите и порежьте картофель, заложите его в кастрюлю.

Измельчите репчатый лук и морковь. Пассеруйте овощи на сковороде с добавлением сливочного масла. В конце обжарки добавьте сливки, чтобы придать бульону приятный сливочный вкус.

В кастрюлю засыпьте макаронные изделия, посолите, положите лавровый лист.

Плавленый сыр измельчите и в отдельной миске растворите в горячем бульоне.

В бульон влейте растворенный плавленый сыр, положите обжаренные овощи, порезанную кубиками колбасу, ветчину или сосиски. Прокипятите 2-3 минуты.

Перед подачей на стол суп с плавленым сыром и колбасой поперчите и добавьте зелень.

Также в тарелку с сырным супом с колбасой можно добавить несколько гренок (сухариков). Для этого белый хлеб порежьте кубиками, подсушите их на сковороде.

Как видите, приготовить суп сырный из плавленного сыра с колбасой удалось быстро.

Используя сливки или молоко, можно приготовить также грибной крем-суп из шампиньонов.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Владимир Викторович:

    Да, неплохо получилось. Только при обжарке овощей масла надо поменьше класть тем, у кого проблемы с холестерином. А так — очень неплохой рецептик.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *