Главная » Блюда из рыбы, морепродуктов » Рыба с помидорами и сыром в духовке

Рыба с помидорами и сыром в духовке

филе рыбы с помидорами и сыром в духовке
Если после тяжелого трудового дня вы хотите быстро приготовить ужин, запеките в духовке рыбу с помидорами и сыром. Сделать запеченную в духовке рыбу можно достаточно просто, получается красивое и вкусное блюдо.

Для этих целей подойдет любая нежирная рыба. Если она заморожена, достаньте ее из морозилки заранее, утром, и оставьте размораживаться в холодильнике.
Ингредиенты:

  • 600 -700 гр филе нежирной рыбы
  • 1 шт помидор
  • 3-4 ст. ложки сметаны
  • 3-4 зубца чеснока
  • свежая зелень
  • соль, перец
  • 50-70 гр сыр твердый

Рецепт приготовления рыбы в духовке с помидорами и сыром

рецепт рыбы в духовке с помидорами и сыром

Рыбу подготовьте (почистите, вымойте, дайте стечь воде). Порежьте ее на среднего размера куски, посолите, поперчите.

Выложите рыбу в форму для запекания. Посыпьте мелко нарубленным чесноком.

Помидор тонко порежьте полукольцами, выложите его последующим слоем (я еще обжаренный репчатый лук добавила). Сверху рыбные куски намажьте сметаной. Посолите их, посыпьте мелко нарубленной зеленью и сыром, натертым на терке.

Запекайте филе рыбы с помидорами и сыром в духовке приблизительно 30 минут при температуре 200 градусов.

Достаньте рыбу с помидорами под сыром из духовки. Она готова к подаче на стол.

Хотите приготовить рыбу и гарнир сразу? Запеките на картофельной подушке нежную форель под сыром.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Лариса:

    Я всегда рыбку запекала в духовке с морковкой, луком и майонезом. Получалось очень сочно и вкусно. Увидела данный рецепт, теперь попробую с томатами сделать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *