Главная » Кулинарные мучные изделия » Заливной рыбный пирог на кефире

Заливной рыбный пирог на кефире

заливной пирог на кефире. Рецепты с рыбой
Обычно в интернете ищут, как приготовить быстрый пирог на кефире. Очень быстро никак не получится, потому что на выпекание любого пирога необходимо определенное время. Ускорить процесс можно за счет использования в качестве начинки готовой рыбы, например, малосоленой семги (либо отварной, либо рыбных консервов).

Вы еще быстрее сделаете пирог, не замешивая дрожжевое тесто, а приготовив его на кефире.

Ингредиенты для приготовления теста рыбного пирога:

  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан кефира
  • 1 пакет разрыхлителя
  • соль и сахар по вкусу

Ингредиенты для начинки:

-100 гр малосоленой семги
-50 гр сыра
-свежая зелень

Рецепт приготовления рыбного заливного пирога из теста на кефире

заливной пирог на кефире со слабосоленой рыбой, сыром и зеленью
Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем. Яйца взбейте венчиком, влейте кефир. Добавьте соль и сахар. Взбивая яично-кефирную смесь, добавьте в нее муку. Консистенция теста будет чуть гуще, чем тесто для оладий.

Малосоленую семгу порежьте небольшими кусочками, измельчите сыр и зелень.  Эти компоненты введите в тесто и хорошо размешайте.

Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте мукой или сухарями. Выпекайте 20-25 минут  при температуре 180-200 С. Затем проверьте зубочисткой, готов ли пирог. Разрежьте и подавайте к столу. Вкусный получился рыбный пирог на кефире. И достаточно быстро.

Некогда возиться с пирогами? Посмотрите рецепт оладий с зеленым луком на кефире.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Светлана:

    Ничего себе, как просто приготовить, оказывается. И зачем я раньше все время мучалась с дрожжевым тестом. С моментальными дрожжами, конечно, быстрее получалось. Но в этом рецепте все еще лучше. А на вид — вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *