Главная » Салаты » Куриная грудка, грибы, морковь. Салат с омлетом

Куриная грудка, грибы, морковь. Салат с омлетом

салат с куриной грудкой и грибами, рецепт
Продукты для салата с куриной грудкой, морковью и грибами обычно всегда под рукой. Салат можно готовить после какого-нибудь праздника, когда остаются заготовленные полуфабрикаты, к примеру, вареная курица, остатки консервированных грибов и т. д.

Ингредиенты:

  • филе курицы (отварное) 300 гр
  • морковь 1 шт
  • репчатый лук 1 шт
  • яйцо 2 шт
  • грибы шампиньоны консервированные, маринованные или свежие 300 гр
  • масло растительное для жарки
  • майонез 2 ст. ложки

Куриная грудка, грибы, морковь — как приготовить вкусный салат

куриная грудка грибы морковь салат, рецепт

Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте кольцами. Овощи обжарьте на сковороде.

Если грибы шампиньоны свежие, почистите их и также обжарьте вместе с луком и морковью. Если грибы маринованные, просто порежьте их на несколько частей.

куриная грудка грибы морковь салат

Готовую куриную грудку порежьте мелкой соломкой. В миску разбейте яйца, посолите, поперчите, смешайте со столовой ложкой майонеза, перемешайте.

Из получившейся смеси испеките две порции омлета. Омлет, порежьте соломкой, добавьте его к куриному филе с обжаренным луком, жареными либо маринованными грибами, морковью.

Заправьте салат с куриной грудкой, грибами и морковью майонезом. Тонкие полоски яичного омлета украсят салат и сделают его сытнее. Ну что, неплохо получилось?

А вот рецепт блюда, которое выглядит необыкновенно празднично, хотя приготовлено из простых составляющих — салат с курицей, яблоком и сыром.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Ксения:

    Наверняка салат из курицы любим всеми, а если в нем еще и грибы с яйцами, то это вообще отлично, по крайней мере, я все эти ингредиенты очень люблю и считаю, что они хорошо сочетаются. Рецепт простой, продукты доступные, беру его на заметку. Возможно, приготовлю на неделе, тем более что, праздники не за горами и на столе обязательно должны быть разные салатики.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *