Главная » Салаты и винегреты » Салат с тунцом и фасолью. Рецепт с белой и красной фасолью

Салат с тунцом и фасолью. Рецепт с белой и красной фасолью

салат с тунцом и фасолью Салат с тунцом и фасолью - блюдо быстрого приготовления. Готовят его из консервированной фасоли, неважно, белой или красной, и консервированного тунца.
Впрочем, салат с тунцом и фасолью можно приготовить из сухих зерен, надо их лишь предварительно замочить, а затем отварить. Как сделать салат из обычной фасоли, написано ниже.

Ингредиенты:

- банка (400 гр) консервированной фасоли
- 120 гр консервы тунец в масле
- 3 веточки петрушки
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 40 мл оливкового масла
- 1/3 ч. ложки тростникового сахара
- соль
- черный перец

Салат с консервированной фасолью и тунцом

Приготовьте заправку для салата с тунцом и консервированной фасолью. В небольшой миске смешайте лимонный сок, соль, перец и сахар. Добавьте к смеси оливковое масло и хорошо взбейте заправку вилкой. Петрушку измельчите. Откройте банку с тунцом, слейте жидкость. Разделите консервы тунца на небольшие кусочки. Слишком измельчать консервы не надо, иначе кушанье будет похоже на кашу.

Откройте баночку с фасолью, жидкость вылейте, а содержимое выложите в салатник.

На фасоль положите крупные кусочки тунца, посыпьте зеленью, полейте все лимонной заправкой.

Салат с тунцом и белой (либо красной) фасолью

салат с тунцом и белой фасолью

Ингредиенты:

  •  400 гр белой или красной фасоли
  •  банка тунца в масле
  •  зелень петрушки
  •  2 ст. ложки сока лимона
  •  40 мл масла оливы
  •  1/3 ч. ложечки тростникового сахара
  •  соль
  •  молотый перец

Для приготовления салата с тунцом и фасолью сухие зерна предварительно замочите на 2-3 часа. По истечение времени воду слейте. Варите фасоль до мягкости в воде без добавления соли. Время варки будет колебаться в зависимости от сорта бобовых.

Мягкую, готовую фасоль остудите, выложите на блюдо. Поверх фасоли положите кусочки консервированного тунца и нарезанную мелко зелень петрушки. Сильно перемешивать салат не надо. Залейте его лимонной заправкой (сок лимона, соль, сахар, черный перец, масло).

Слоеный салат со шпротами тут.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Alex:

    Если у вас консервы, это замечательно, сочетание фасоль тунец работает и с консервированной рыбой. Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и народы, в которых оливковое масло обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *