Главная » Салаты и винегреты » Салат с семгой слабосоленой и красной икрой

Салат с семгой слабосоленой и красной икрой

салат с семгой слабосоленой и красной икрой
Скоро праздник. Вам хочется побаловать свою семью чем-то необычным? Или вы хотите удивить гостей? Приготовьте салат с семгой слабосоленой и красной икрой, маринованными и свежими огурцами. Этот рецепт салата с семгой и красной икрой — то, что вам надо.
Ингредиенты:

  • 300 гр слабосоленой семги
  • 5  шт отварной картофель
  • 3 яйца
  • 1 шт маринованный огурец
  • 2 шт свежий огурец
  • 0,5 банки зеленого горошка
  • укроп
  • 1 шт репчатый лук либо несколько перьев зеленого лука
  • 100 гр красной икры (или икры сельди)
  • сметана нежирная для заправки
  • салат руккола
  • соль и перец

Салат с семгой и икрой, рецепт приготовления

 

салат с семгой и икрой рецепт

Отдельно отварите, остудите, а затем почистите яйца и картофель. Порежьте небольшими кубиками маринованный и свежие огурцы, репчатый либо зеленый лук, яйца и картофель. Положите все ингредиенты в миску.

салат с семгой картошкой и яйцом

Нежное филе слабосоленой семги или другой красной рыбы нарежьте маленькими кубиками одного размера и добавьте в миску к овощам. К нарезанным овощам положите также консервированный зеленый горошек и измельченную зелень петрушки.

150 гр сметаны посолите, поперчите, смешайте с красной икрой, аккуратно заправьте этим соусом салат. Для заправки можно взять менее дорогую селедочную икру.

Выложите салат с семгой слабосоленой и красной икрой на тарелки, используя салатное кольцо, украсьте блюдо рукколой. Если салатного кольца нет, можно вырезать кусочек (кольцо) от пластиковой бутылки.

Не менее вкусный и эффектный салат можно приготовить с красной рыбой и  креветками.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Витюня:

    Да уж, с красной икрой салатик каждый день есть не станешь, никаких средств не хватит. Этот — только на праздник.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *