Ветчина и кукуруза – проверенные временем салатные ингредиенты. Их хорошо дополняют сыр, свежий огурец, вареные яйца, болгарский перец, помидоры, ананас, пекинская капуста, грибы, сухарики. Используйте эти продукты, чтобы получить разные варианты салатов.
Салат с ветчиной и кукурузой, и огурцом
Салат «ветчина, огурец, яйцо, кукуруза» обычный. Готовить его можно каждый день, но от этого салат не становится менее вкусным. Добавьте к салату с ветчиной и свежим огурцом немного болгарского перца и зелень: укропчик, петрушку.
Получается отлично, пальчики оближешь. Спешу поделиться рецептом приготовления.
Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины;
- 4 яйца;
- стручок сладкого перца;
- огурец;
- банка (350 гр) консервированной кукурузы;
- маленький пучок укропа;
- майонез;
- соль.
Подготовьте продукты для приготовления салата. Сварите яички вкрутую, охладите в холодной воде.
Перемойте в прохладной воде стручок перца, огурец и укроп.
Слейте воду из баночки с кукурузными зернами.
Нарежьте яички в большую емкость.
Добавьте сладкую кукурузные зерна, размешайте.
Нарежьте мясной продукт (подойдут любые колбасные изделия) тонкой соломкой, насыпьте в миску.
Из стручков удалите семена и плодоножку, промойте мякоть. Сладкий перчик и промытый, обсушенный огурец нашинкуйте полосками. Мельчить не надо. Так приятно в процессе еды похрустеть свежими овощами.
Сладкие перцы можете заменить спелыми красными помидорами.
Покрошите укроп. Положите зелень в салат с ветчиной, кукурузой и яйцом.
Заправьте майонезом салатик, перемешайте.
Можете подавать к столу салат. И кладите побольше зелени! Петрушка, укропные листья оживят салатик, обеспечат витаминами.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Салат из говяжьей печени
Салат с чечевицей, рецепт
Салат из ветчины и ананасов
Слоеный салат с грибами, рецепт
Салат с ветчиной и кукурузой и сыром
Для приготовления этого салата используются продукты, не требующие особой подготовки: ветчина, консервированная кукуруза, сыр, огурец.
Нужно лишь нарезать все красивыми кусочками, открыть банку с кукурузными зернами.
Понадобится:
– по 150 г ветчины, сыра, кукурузы;
– средний свежий огурец;
– 2 ст. л. майонеза;
– соль.
Промойте, обсушите огурец. Обрежьте кончики. Не забудьте попробовать, не горчит ли огурчик. Нашинкуйте овощ брусочками.
Кусочками такой же формы нарежьте ветчину и сыр.
Слейте жидкость из банки. Выложите кукурузу в салатник. Заправьте подсоленный салат майонезом.
В салат можно положить помидоры или грибы, посыпать сверху сухариками. Будет еще вкуснее.
Салат с ветчиной и кукурузой и сухариками
Питательный и яркий салат приготовьте из ветчины с кукурузой, посыпьте сухарики.
Состав:
– 270 г кукурузы;
– 240 г пекинской капусты;
– 250 г ветчины;
– 80 г сухариков;
– соль, молотый черный перец, майонез.
Пекинскую капусту обмойте в проточной воде, обсушите бумажными салфетками. Нашинкуйте тонкой длинной соломкой, переложите в глубокую салатницу.
Ветчину нарежьте тонкой соломкой, добавьте к пекинской капусте.
Откройте баночку кукурузы, слейте ненужный сок. Зерна, соль, перец высыпьте в салатник. Перемешайте.
Перед тем, как подавать салат к столу, добавьте сухарики и майонезный соус.
Салат с ветчиной и кукурузой и яйцами
Рецепт простого салата многим придется по душе. Готовить его несложно, нужны ветчина, кукуруза, яйца.
Оливки и шампиньоны улучшат вкус салата – он сгодится даже для праздничного стола.
Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 5.
Понадобится:
– 250 г ветчины;
– 200 г шампиньонов консервированных;
– 4 яйца;
– 280 г консервированной кукурузы;
– 110 г оливок без косточек;
– 4 ст. л. майонеза;
– петрушка.
Поставьте вариться яички. Чтобы они не растрескались во время варки, положите в воду немного соли или налейте уксус. Через 10 минут кипения, воду слейте, яйца поставьте охлаждаться в холодной воде.
Откройте банку с кукурузой и оливками. Кукурузу переложите в салатник, слив предварительно жидкость из банки.
Пока яйца варятся, нарежьте ветчину, грибы и оливки: кубиками, кружочками.
Покрошите очищенные от скорлупы и порубленные яйца.
Ингредиенты в салатнике заправьте майонезным соусом, перемешайте. Украсьте зеленью.
Дополнить основной состав салата может сыр, пекинская капуста или сладкий перец.
Салат с ветчиной и кукурузой и помидорам
Очень аппетитный салат с ветчиной и кукурузой получается, если добавить в него помидоры.
Яркие цветовые акценты и легкий чесночный привкус обязательно помогут возбудить аппетит.
Возьмите:
– по 300 г ветчины и помидоров;
– банка кукурузы;
– 4 яйца;
– зубец чеснока;
– майонез.
Яйца сварите, остудите, почистите, порежьте кусочками. Выложите в миску.
Колбасное изделие и мытые помидоры покрошите кусками, отправьте к яйцам.
Добавьте в салат зерна без жидкости, измельченный чеснок, майонез. Перемешайте, можно подавать к столу.
Неплохой салат можете приготовить из огурчика и отварного куриного мяса. Рецепт здесь.