Главная » Супы » Суп куриный с домашней лапшой

Суп куриный с домашней лапшой

куриный суп с домашней лапшой
Чтобы приготовить куриный суп с домашней лапшой, лучше всего взять домашнюю курочку. Она более нежная, чем покупные, поэтому домашний куриный суп получается невероятно ароматный.

Ингредиенты для куриного супа с лапшой:

  • 1/2 курицы
  • 3 шт картофель
  • 1 шт лук репчатый
  • 1 шт морковь
  • 1 шт яйцо
  • 100 гр мука
  • 1/4 ч. ложки соли

Как приготовить домашнюю лапшу для куриного супа

как приготовить домашнюю лапшу для куриного супа

В первую очередь приготовьте лапшу. Для этого замесите тугое тесто из муки и домашних яиц, чтобы оно не липло к рукам. Тесто раскатайте в очень тонкий пласт, временами посыпая мукой. Сверните тесто в рулет, тонко порежьте. Разложите лапшу на доске, чтобы подсушить.

Куриный суп с домашней лапшой, рецепт

как приготовить домашний куриный суп

Домашнюю курицу порежьте порционными кусками. Залейте холодной водой и варите до готовности. Сварившееся мясо достаньте из бульона.

Очистите и порежьте брусочками картофель. Лук мелко порубите, морковь порежьте узкой соломкой. Овощи сложите в куриный бульон и варите до готовности.

Когда овощи будут готовы, положите в куриный суп домашнюю лапшу, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 5 минут. Готовый куриный суп с домашней лапшой разлейте по тарелкам, положите кусочки вареной курицы и посыпьте нарезанной зеленью.

Как видите, рецепт довольно простой, а первое блюдо получается аппетитным, ароматным, вкусным.

Вкусный куриный суп можно приготовить также с омлетом, вот рецепт.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Валечка Изместьева:

    Супчик как будто из моего детства. Бульон из домашней курочки очень полезен, его часто применяют для восстановления организма больного при тяжелых заболеваниях. Если заболевших, слава Богу, в семье нет, такой бульончик хорошо кушать в холодную погоду, он согреет. Особенно вкусен он с лапшой домашнего приготовления.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *