Главная » Супы » Суп пюре из брокколи и сливок. Рецепты приготовления

Суп пюре из брокколи и сливок. Рецепты приготовления

как приготовить суп пюре из брокколи со сливками

Темно-зеленого цвета капуста брокколи содержит много ценных для человеческого организма веществ: белок, аминокислоты, микроэлементы. Полезно включать блюда из брокколи в свой рацион.

Рецепт витаминного супа пюре из брокколи несложный. Понадобится соцветия капусты брокколи, половинка морковки, лук порей, две картофелины, немного сливок.

Ингредиенты:

  • капуста брокколи
  • 1 шт морковь
  • 2 стебля лук порей
  • 2 шт картофель
  • 100 мл сливок
  • петрушка или укроп

Как приготовить вкусный суп пюре из брокколи

вкусный суп пюре из брокколи и сливок

суп пюре из брокколи со сливками рецепт

Разберите капусту брокколи на соцветия. Отрежьте половинку моркови, два куска от лука порея (белоснежной цилиндрической формы). Очистите две картофелины.

Поместите овощи в кипящую воду на 15-20 минут, затем извлеките готовые овощи из кастрюли. Овощной отвар оставьте в кастрюле.  Измельчите капусту брокколи, картофель, морковь и лук порей в блендере. Готовую массу разбавьте оставшимся от варки бульоном и добавьте 100 мл сливок.

Посолите суп пюре из брокколи и сливок, доведите до кипения. Все, вкусный суп пюре из брокколи со сливками готов, разлейте его по тарелкам и подайте к столу, украсив листиком петрушки или укропа.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *