Главная » Салаты и винегреты » Свекольный салат с орехами и сыром

Свекольный салат с орехами и сыром

свекольный салат со свеклой и орехами и сыром. как приготовить
Каждый знает, что свекла очень полезна.
Вот только хозяйки ее готовить не торопятся, а их близкие не очень-то любят эти салаты из свеклы есть.
Смотрите ниже несколько рецептов, как можно сделать салат из свеклы вкусным и красивым, используя для этого обычные грецкие орехи и сыр. 

Как приготовить салат со свеклой и орехами

Ингредиенты:

  1. 200 гр вареной свеклы
  2. 60 гр сыра
  3. 60 гр измельченных ядер грецких орехов
  4. 50 гр майонез
  5. лист салата
  6. перец, соль

свекольный салат с грецкими орехами и сыром
Некрупную красную свеклу вымойте, отварите до полной готовности, слейте из кастрюли воду.
Свеклу остудите, очистите от кожуры, натрите на крупной терке.
Сыр натрите на терке, грецкие орехи измельчите.
Смешайте в миске тертую свеклу, сыр, орехи, заправьте салат майонезом, посолите его и поперчите.
Перемешайте салат из свеклы, сыра и грецких орехов.
Подавайте к столу свекольный салат с грецкими орехами, присыпав натертым сыром и украсив листом салата.
Если хотите сделать салат с более пикантным вкусом, добавьте к нему немного измельченного чеснока.

Салат свекла с козьим сыром и грецкими орехами

свекольный салат с орехами, сыром и салатом руккола

Ингредиенты на 2 порции салата:

  • 2-3 шт небольшая уже отваренная свекла
  • 150 гр салат руккола либо любые салатные листья
  • 100 гр мягкого козьего сыра или моцареллы
  • 30 гр ядер грецких орехов

Ингредиенты для заправки:

  1. 2 ст. ложки бальзамического уксуса
  2. 1 ст. ложки жидкого меда
  3. или 2 ст. ложки оливкового масла

Возьмите порционные тарелки, все продукты поделите надвое.
Мытые листья салата руккола разложите по тарелкам. Очистите свеклу, порежьте ее тонкими ломтиками, выложите свекольные ломтики на тарелки к рукколе.
Мягкий козий сыр поломайте на кусочки, положите их со свеклой и салатными листьями.
Грецкие орехи слишком сильно измельчать не надо, пусть будут видны в салате из свеклы с козьим сыром.
Вкус крупных кусочков грецких орехов будет более выраженным.
Полейте свекольный салат с грецкими орехами, козьим сыром и рукколой заправкой из меда с бальзамическим уксусом либо оливковым маслом.
Подайте салат со свеклой и орехами на ужин.
Особенно вкусен салат свекла по корейски.
Рецепт салата здесь.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *