Главная » Выпечка » Яблочный пирог со сметанной заливкой

Яблочный пирог со сметанной заливкой

яблочный пирог со сметанной заливкойПростой яблочный пирог можно сделать на сметане. Пирог с яблоками и сметанным кремом — это быстрый и вкусный десерт. Сметанную заливку с небольшим добавлением муки надо заливать поверх основы из теста прямо на яблочную начинку. 

Ингредиенты для рецепта Пирог с яблоками и сметанным кремом:

  • 1,5 стакана муки
  • 1,5 стакана сметаны
  • 130 гр сливочного масла
  • 0,5 ч. ложки соды
  • 1 кг яблок
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара

Рецепт приготовления пирога с яблоками и сметанным кремом

пирог с яблоками и сметанным кремом, рецептЧтобы приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой, разотрите размягченное сливочное масло с половиной стакана сахара, влейте сметану (полстакана) и соду.

Замесите мягкое тесто. Выложите тесто для пирога с яблоками и сметанным кремом на дно разъемной формы, смазанной маслом. Сформируйте из теста невысокие борта.

Один килограмм кисло-сладких яблок очистите от кожуры и сердцевины, порежьте некрупными ломтиками.

Чтобы сделать сметанную заливку, смешайте стакан сметаны, яйцо, полстакана сахара, 2 столовых ложки муки. Перемешайте сметанный крем, чтобы не было комков.

пирог с яблоками и сметанным кремомЯблоки уложите в форму поверх теста, залейте сметанной заливкой. Можете украсить верх пирога с яблоками и сметанным кремом небольшими яблочками или другими фруктами.

Выпекайте яблочный пирог со сметанной заливкой в течение 40-45 минут при температуре 170 градусов.

Готовый яблочный пирог со сметанной заливкой оставьте в духовке до полного остывания. Пирог с яблоками и сметанным кремом очень нежный, разрезайте его только полностью остывшим, иначе он распадется.

Так же просто приготовить пирог из манки и яблок на кефире. Рецепт смотрите здесь.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *