Главная » Блюда из рыбы, морепродуктов » Рецепт рыбы в кляре на сковороде

Рецепт рыбы в кляре на сковороде

жареная рыба в кляре на сковороде рецепт

У всех хозяек очень вкусно получается жарить рыбу в кляре на сковороде. Кляр приготовить совсем легко, благодаря ему рыба не разваливается на сковородке и выглядит аппетитно и аккуратно.

Ингредиенты:

  • 500 гр филе любой рыбы
  • соль
  • перец
  • приправы к рыбе
  • растительное масло

Для кляра:

  • 3 куриных яйца
  • 150-200 гр муки
  • 200 мл молока (молоко можно заменить майонезом)
  • специи по вкусу

Как делать кляр для рыбы

Взбейте в миске яйца, добавьте молоко, соль, специи, размешайте. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивайте тесто, чтобы не было комков.

Рецепт, как приготовить рыбу в кляре на сковороде

как жарить рыбу в кляре на сковороде

Филе рыбы обмойте, обязательно дайте стечь лишней воде. Нарежьте филе кусками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями. Оставьте филе рыбы на некоторое время мариноваться.

как приготовить рыбу в кляре на сковородеФиле рыбы выкладывайте на нагретую сковородку, заранее обмакнув каждый кусок в кляр (тесто).

Жарьте филе рыбы в кляре на подсолнечном масле в течение 5-7 минут на среднем огне. Потом переверните куски на другую сторону и жарьте еще такое же время.

Жареную рыбу в кляре, приготовленную на сковороде, подавайте горячей с любимым гарниром.

На обед на сковороде приготовьте свинину в кляре, вот рецепт этого вкусного блюда.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *