Главная » Блюда из птицы, дичи, кролика » Зразы из индейки с яйцом и сыром

Зразы из индейки с яйцом и сыром

Зразы из индейки с яйцом и сыром Мясо индейки считается диетическим, а блюда из него полезными. Улучшить вкус котлеток из фарша индейки поможет вкусная начинка. Сделайте на обед своеобразные котлетки с секретом — зразы из индейки с яйцом и сыром. Из индюшачьей грудки или филе фарш будет более постный. Из бедер фарш получится жирнее. Добавьте в него мякиш белого хлеба, булка удержит жидкость, поможет зразам из индейки держать форму, оставаться сочными.

Ингредиенты для рецепта Зразы из индейки:

  •  0,7 кг фарша индейки
  •  1 луковица
  •  50 мл молока
  •  куриное яйцо
  •  ломтик белого хлеба
  •  соль, черный молотый перец
  •  по 2 ст. ложки муки для панировки и панировочных сухарей
  •  масло для обжаривания
  •  2 вареных яйца для начинки
  •  100 гр зеленого лука
  •  50 гр сыра
  •  2 дольки чеснока
  •  1 ст. ложка майонеза

Как приготовить зразы из индейки с яйцом и сыром, рецепт

Чтобы приготовить зразы из фарша индейки, возьмите индюшачью грудку или бедро, пропустите мякоть через мясорубку. Пшеничный хлеб без корки или булку залейте молоком, дайте хлебу набухнуть, добавьте его к прокрученному индюшачьему мясу. В эту же мясорубку прокрутите репчатый лук. В миске перемешайте лук, размоченный хлебушек, мясо индейки, вбейте сырое яйцо, перец и соль. Хорошо вымесите фарш.

зразы из индейки рецепт, зразы из индейки с яйцом Чтобы сделать начинку для зраз с яйцом и сыром, отварите яйца, остудите, измельчите вареные яйца.

Сыр натрите на терке или порежьте мелкими кубиками. Промытую зелень укропа порежьте. Смешайте в миске рубленые яйца, зелень, сыр, положите майонез, перемешайте.

зразы из индейки с сыром, зразы из фарша индейки Возьмите небольшой кусок фарша, на ладони сделайте лепешку, положите столовую ложку начинки, сформируйте зразу. Делайте зразы из индейки с яйцом и сыром, пока не закончится фарш либо начинка.

Обваляйте зразы в смеси муки и панировочных сухариков. Обжарьте их с двух сторон, затем долейте в сковородку пару ложек воды и готовьте зразы из индейки с сыром и яйцом еще несколько минут.

Подавайте зразы из индейки как самостоятельное блюдо или положите к ним гарнир.

Манные зразы с мясом понравятся взрослым и даже детям, их рецепт тут.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *