У каждой хозяйки свои секреты приготовления любимых блюд. Такое кушанье, как винегрет, можно приготовить по-разному. Винегрет с горошком готовят с солеными огурцами, с квашеной капустой. А некоторые хозяюшки кладут в него оба продукта. Тут главное соблюдать пропорции и не пересолить.
Манник с творогом и ягодами подайте на полдник или ужин. Смородина, черника отлично сочетаются с творогом. Творожный манник с ягодами становится вкуснее с ягодной начинкой.
Рагу – это кушанье из небольших кусков тушеных в густом соусе ингредиентов: из рыбы, птицы, мяса, грибов, овощей. Готовится оно из одного продукта или из смеси ингредиентов. Пример мясного рагу – бефстроганов и гуляш. Тушеное мясо с косточками и подливкой также можно отнести к рагу.
Осенью, когда свежие помидоры не столь дороги, не упустите возможность сварить томатный суп со сливками. В помидорах множество полезных веществ. Они благоприятно влияют на работу организма. Кушать суп пюре из томатов со сливками можете в горячем или холодном виде. Он низкокалорийный, но при этом отлично утоляет голод.
Манник с творогом и изюмом в меру сладкий, не сухой. Взбитые белки в тесте сделают манник пышным. Готовьте его по этому рецепту.
Из вареных и квашеных овощей приготовьте винегрет с фасолью. Этот сложный салат готовят осенью и зимой, поскольку в составе винегрета продукты, дающие организму энергию. Правильно заготовленные овощи (капуста, огурцы) содержат нужные минералы, витамины. Бобовые сделают винегрет с фасолью более сытным.