Блинный торт с творогом, рецепт

Если вы напекли на завтрак много блинов и боитесь, что они останутся не съеденными, засохнут, можете сделать блинный торт с творогом. Уж он то не останется без внимания ваших близких. 

Блинный торт с творогом и сгущенкой

Творожная начинка нежная и вкусная. Данный кисломолочный продукт содержит много легкоусвояемых белков, нужных организму аминокислот и минералов.

блинный торт с творогом

Творог распространенная начинка для различной выпечки, в том числе, для блинчатых тортов и пирогов. Посмотрите подробные, пошаговые рецепты, как делать блинные торты с творогом.

Когда нет готовых блинчиков, приготовление тортика займет порядочно времени. Только на выпекание блинов понадобится половина часа. Но если их испекли заранее — бери и собирай вкусное лакомство.

со сгущенкой

Ингредиенты:

  • 300 гр творога;
  • 70 мл жирных сливок;
  • 150 гр сгущенного молока;
  • 2 ст. ложки какао-порошка;
  • упаковка ванильного сахара.

Возьмите испеченные блины. Соедините и взбейте творожок, сливки, какао, ванильный сахар.

Кладите блинчики на тарелку друг поверх друга. Намазывайте поочередно взбитой сливочно-творожной прослойкой и сгущенкой (очень тонко). Когда нужная высота десерта достигнута, украсьте его ягодкой.

Другой вариант блинного торта с творогом и сгущенкой требует запекания в духовке, поскольку в начинке присутствует сырое яйцо.

с сгущенкой

Компоненты:

— блинчики готовые
— 0,8 кг творога 5-9% жирности;
— яйцо;
— 8 гр ванильного сахара (пакет);
— банка сгущенного молока.

Смешайте в миске творожок ванильный сахар, яйцо, 8 столовых ложек сгущенки. У меня молокопродукт был мягкий, влажный. Дополнительно взбивать не пришлось. Просто размяла вилкой.

Используйте разъемную форму для выпечки. Соберите в ней блинный торт, прослаивая блины творогом со сгущенкой. Когда все будет сделано, закройте форму фольгой и поставьте в духовку с температурой 170 градусов на 15 минут.

Потом достаньте его, дайте поостыть. Уберите бортик. Передвиньте десерт на тарелку и полейте сгущенкой. Превосходно получилось!

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Блинный торт с заварным кремом, рецепт

Блинный торт с кремом маскарпоне

Блинный торт: как приготовить блинный торт сладкий, несладкий

Блинный торт с творожным кремом, рецепт

Блинный торт с творогом и сметаной

Ванилин и лимонная цедра придают особый вкус творожно сметанной начинке.

торт с творогом и сметаной

Составляющие:

— 16 тонких блинов;
— 250 гр творожка;
— 300 гр сметаны;
— 3 ст. ложки сахарного песка;
— ванильный сахар;
— цедра лимона.

Сначала творожок и часть сметаны разотрите до однородного состояния. Добавьте ванильный и обычный сахар, цедру, остаток сметаны. Взбейте все в крем.

Сметанной массой промажьте блинчики, уложите стопочкой. На это потребуется не более 30 минут.

блинный творожный торт

Подержите немного в холодильнике, чтобы основа пропиталась. Затем подавайте на стол.

Верхушку десерта  на свой выбор украсьте: ягодами (малиной), кусочками фруктов, измельченными орехами, какао или шоколадной стружкой.

Блинный торт с творогом и клубникой

Эффектный, вкусный блинный торт с творогом и свежей клубникой приготовить просто. Достаточно взять четыре-пять готовых тонких блинчика, оставшихся от завтрака.

рецепт блинного торта со сметанным кремом и клубникой
Если блинов на полноценный, высокий торт не хватает, разрежьте их надвое. Сделайте половинку торта, но высокую.

Можно специально испечь блинчики, если планируете готовить такой десерт на семейный ужин или торжество.

У меня блины уже были готовы. Вы можете испечь их по своему любимому рецепту.

Рассказываю про приготовление начинки и сборку блинного тортика.

Продукты:

— 600 гр творога;
— по 3 ст. ложки сметаны и сахарного песка;
— 1/3 стакана измельченных грецких орехов (или любых других, по желанию).

Вместо орехов можете добавить распаренный изюм, размоченный и порезанный тонкими ломтиками чернослив или курагу. Добавляйте абсолютно все, на что хватит вашей фантазии.

Творог разотрите с сахаром и сметаной. Затем засыпьте к начинке орешки, перемешайте.

торт из блинов с творогом, сметанным кремом и ягодами свежей клубники

Блины выкладывайте стопкой на тарелку, каждый слой щедро покрывайте творожной массой. Не забывайте намазывать кремом края блинчиков.

Чтобы будущий тортик не развалился, слегка смажьте его боковины блинным тестом. Затем поставьте торт в разогретую духовку на пару минут, пусть немного подрумянится.

Сверху блинный торт с творожно сметанным кремом украсьте клубникой, кусочками фруктов или шоколадом.

В летний сезон, когда в продаже много ягод и фруктов, трудно удержаться, не порадовать себя подобным лакомством. Можно готовить блинный торт и в другое время года, украшая сезонными мягкими ягодами, фруктами.

Блинный торт с творогом и бананом

Мягкая банановая прослойка не мешает наслаждаться творожным вкусом тортика.

блинный торт с творожным кремом и бананами

Продукты:

— шоколадные (или обычные блинчики);
— 250 гр творога;
— 100 мл сливок 33%;
— по 25 гр сахарного песка и сгущенки;
— банан.

Чтобы приготовить наполнитель для торта из блинов, взбейте сливки, добавьте к творожку. Взбивайте массу несколько минут. Затем положите к начинке сладкий песок, влейте сгущенное молоко.

Блинный торт с творожным кремом

Тщательно перемешайте творожный крем.

Очистите спелый банан, нарежьте на тоненькие кусочки.

Блинный торт с творогом и бананом

Начинайте сборку блинного торта с творогом и бананом. Каждый новый блинчик промазывайте творожной начинкой, складывайте поверх предыдущего, пока все не закончатся.

Фруктовых слоев сделайте один или два, больше не надо. Иначе блинное угощенье будет неудобно кушать: развалится. Бананы можете заменить пластинками тонко нарезанных яблок.

Заключение

Как вы убедились, блинный торт сделать не трудно. Посмотрите, что есть в холодильнике. Из любого продукта можно сделать для него начинку, включите свою фантазию.

Неохота возиться с блинками? Вот отличный — банановый десерт быстрого приготовления.

Буду рада вашим комментариям и «лайкам».

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Комментарии: 1
  1. Ева

    Ну надо же, все так и просто и так вкусно. Интересный десерт получится, даже если осталось три-четыре блина. Будет торт невысоким, но на двоих хватит.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: