Малосольные огурцы в пакете, рецепт

быстрое приготовление малосольных огурцов в пакете

Чем хорош этот рецепт малосольных огурцов, все происходит очень быстро: и засолка, и поедание засоленных огурчиков. Что нужно: огурцы, соль, зелень, специи, какие найдутся в хозяйстве. Причем каждый раз можно получать новый вкус малосольных огурцов, в зависимости от того, какие приправы нашлись у хозяйки. 

Малосольные огурцы в пакете с чесноком

Никаких банок, кастрюлек, кипятка, а главное – никакого длительного засола. Солить малосольные огурцы в пакете очень удобно. Получаются сочные и хрустящие огурчики, идеальная закуска, основа для салата. И просто с хлебушком — очень вкусно.

Понадобится:

  •  1 кг огурцов (маленькие быстрее просолятся);
  •  1 ст. ложка соли без горки;
  •  3-4 зубца чеснока;
  •  укроп;
  •  2 полиэтиленовых пакетика.

По желанию можно добавить также мяту, лавровый лист, листья смородины, вишни, хрена, у кого что есть.

Некоторые хозяйки добавляют еще столовую ложку сахара. Надо пробовать, какой рецепт понравится больше всего.

Огурцы промойте, срежьте кончики для ускорения процесса соления.

рецепт приготовления малосольных огурцов в пакете

Укроп (и другую зелень: вишневые, смородиновые листья, мята) тщательно промойте. Укроп мелко покрошите. Чеснок меленько нарубите.

В два полиэтиленовых пакета, вложенных один в другой для верности, уложите огурцы, укроп, соль, чеснок. Тара вполне надежная, проверено.

Из пакета постарайтесь удалить лишний воздух, чтобы огурцы в пакете просолились равномерно. Завяжите кончики, хорошо потрясите, чтобы распределить ингредиенты.

Оставьте пакет на два часа при комнатной температуре. Огурцы начнут выделять влагу. Затем положите овощи в холодильник.

Этот рецепт пригодится тем, кому нравятся рецепты быстрой засолки. Особенно удобно малосольные огурцы делать с вечера. Утром соленье уже готово к употреблению.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Малосольные огурцы на минералке, рецепт

Маринованный лук, рецепт

Маринованные шампиньоны, рецепт

Рецепт капусты с чесноком

Маринованная капуста с чесноком тут.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: