Чизкейк с вишней без выпечки, рецепт

чизкейк с вишней без выпечки

Чудесный легкий десерт из сливочного сыра можно приготовить в домашних условиях, не включая духовку. Сделаем чизкейк с вишней по ленивому, без выпечки, используем готовое печенье и консервированную вишню. С рецептом чизкейка с вишней без выпечки ваш праздник будет великолепным.

Вишневый чизкейк без выпечки

Рецепт сопровождается подробным описанием и фото приготовления лакомства.

Ингредиенты:

  •  1,5 стакана крошки печенья, крекеров;
  •  2/3 плюс 1/4 стакана сахарного песка;
  •  450 гр сливочного сыра;
  •  70 гр масла;
  •  по два стакана сливки с большой жирностью и свежая или консервированная вишня без косточек;
  •  1/2 ч. ложечки корицы;
  •  по 2 ст. ложки лимонного сока, крахмала и воды.

Чтобы приготовить чизкейк с вишней в домашних условиях, растопите масло, печенье (крекеры) измельчите в крошку.

 форма разъемная

Смешайте дробленую крошку из печенья с корицей и сливочным маслицем.

чизкейк с вишней рецепт

Плотно утрамбуйте масляную крошку из печенья на дно разъемной формы для выпечки. Уберите форму в холодильник.

Подготовьте начинку для чизкейка с вишней. В миске взбейте лимонный сок со сливочным сыром, добавьте к смеси сливки, сахарный песок.

Взбивайте сладкую массу до однородного состояния.

чизкейк с вишней по ленивому

Достаньте основу из печенья из холодильника.

Залейте начинку на базу, снова уберите чизкейк в холодильник на несколько часов.

Вишенки положите в кастрюльку, нагрейте на среднем огне. Через 10 минут ягода пустит сок. Добавьте сахар, перемешайте.

Две столовые ложки воды смешайте с крахмалом. Смешайте крахмал с горячей вишней, доведите на плите вишневый сок до загустения (буквально две минуты держите на огне).

Остудите заливку до комнатной температуры, горячую не используйте. За час до подачи десерта на стол украсьте чизкейк вишней, полейте вишневым подливом.

Блюдо хотя и называется чизкейк с вишней по ленивому, лениться не удастся. Зато прямо дома приготовите шикарный творожный десерт.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Лимонный чизкейк, рецепт

Чизкейк с печеньем и творогом в духовке

Творожно клубничный десерт с желатином

Без выпечки можно готовить вкусные мини чизкейки, рецепт смотрите тут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 1
  1. Мирра

    Спасибо большое за вкусный вишневый чизкейк! Он выглядит очень круто! Прям на выставку его можно отправить или в подарок на именины самому дорогому человеку. Шикарный чизкейк получился, и что самое главное, что без выпечки. Летом в жару действительно не всегда хочется включать духовку.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: