Главная » Холодные блюда и закуски » Закусочный рулет из кальмаров

Закусочный рулет из кальмаров

закусочный рулет из кальмаров Что можно приготовить из кальмаров - обычно люди ожидают увидеть еще один рецепт нового салата или горячего блюда из кальмаров. И не находят ничего интересного. В этом рецепте описано необычное кушанье - нежный закусочный рулет из кальмаров с сыром. Ничего подобного, я думаю, вы раньше не пробовали готовить. Фаршировать будем не сами кальмары, а запеченный в духовке пласт теста из вареных кальмаров.

Ингредиенты для закусочного рулета из кальмаров:

  •  600 гр вареных кальмаров
  •  2 сырых яйца
  •  3 вареных яйца
  •  300 гр сыра, натертого на терке
  •  100 гр творожного или плавленого сыра
  •  по 1 огурцу свежему и маринованному
  •  пучок любой зелени
  •  приправы по вкусу

Нежный рулет из кальмаров, рецепты

Чтобы приготовить закусочный рулет из кальмаров, вареные моллюсков измельчите, смешайте с тертым сыром, посолите, поперчите. Можно взять лимонный перец, он придаст рулету из кальмаров больше вкуса. рулет из кальмаров рецепты Взбейте сырые яйца и добавьте в смесь. Нежное тесто из вареных кальмаров выложите на противень (на бумагу для выпечки, чтобы потом было легче заворачивать запеченный пласт). Запекайте в нагретой духовке 10 минут при температуре 200 градусов. нежный рулет из кальмаров Порежьте огурцы свежий и маринованный, зелень, измельчите яички. Достаньте противень из духового шкафа. Запеченный пласт остудите и густо промажьте творожным либо плавленым мягким сыром. Выложите зелень, порезанные огурцы и яйца, поверх можете еще раз промазать сыром.

Сверните закусочный рулет из кальмаров, запакуйте в фольгу или пищевую пленку и подержите в ней до полного остывания.

Готовый нежный рулет из кальмаров с сыром разрежьте и подавайте к столу.
Хотите сделать из кальмаров горячее блюдо, бефстроганов?

2 комментария
  1. Василий:

    Я не думал, что из кальмаров можно приготовить такое. Надеюсь, все полезные вещества кальмаров при такой обработке сохраняются?

    А сыр, безусловно, улучшает вкус любых блюд.

  2. Галина:

    Да, да. В этом рецепте кальмары тк замаскированы, что не поймешь, из чего приготовлено. А на вкус — вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 для диалога необходимо принять правила кофиденциальности *