Домашний торт безе с ягодами и фруктами

торт безе с ягодами и фруктами в домашних условиях Летний торт с нежным сливочным кремом, украшенный ягодами клубники и фруктами можно приготовить в домашних условиях на основе из безе.

Ингредиенты:

  •  4 охлажденных куриных белка
  •  1 ч. ложка белого винного или яблочного уксуса. Можно заменить лимонным соком
  •  стакан сахарного песка
  •  3 ч. ложка крахмала
  •  200 мл жирных охлажденных сливок (38%)
  •  2 ч. ложки сахарной пудры с ванилью
  •  2 киви
  •  200 гр ягод клубники (малины)

Торт безе с ягодами и фруктами

Чтобы приготовить безе в торт с ягодами и фруктами, добавьте к охлажденным яичным белкам уксус и взбивайте их на небольшой скорости. Когда получится устойчивая пена, добавляйте понемногу сахар. Взбивайте 7 минут, затем кладите к смеси крахмал. домашний торт безе с ягодами На бумаге для выпечки нарисуйте круг диаметром 20 см - это будет форма будущего торта. Переверните бумагу, чтобы рисунок не соприкасался с продуктом, выложите в круг массу для безе. Разровняйте ложкой и выпекайте в нагретой до 150 градусов духовке 50 минут.

Отключите духовку, безе не доставайте, пока духовка не остынет. Удобно выпекать безе накануне приготовления торта, а украшать перед подачей на стол.

Фрукты и ягоды вымойте, обсушите, порежьте. Сливки с добавлением 2 чайных ложек сахарной пудры с ванилью вбивайте примерно 5 минут.

Готовый сливочный крем выложите на домашнее безе, а затем украсьте торт безе ягодами и фруктами.

Жареные апельсины в карамели - вкуснейшее лакомство.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *