Драники картофельные с ветчиной, сыром и зеленью

драники с ветчиной и сыром Картофельные драники приготовить легко. Их очень вкусно есть со сметаной или майонезом. Если в картофельное тесто добавить немного ветчины и сыр. Вкус блюда станет более насыщенным и явным, а кушанье сытным.
Эти добавки обеспечат драникам пикантный вкус. К сыру добавьте свежую зелень,  она никогда не помешает.

Драники картофельные с ветчиной, рецепт

Даже не слишком опытная хозяйка справится с готовкой блюда по этому рецепту. Процесс наглядно показан на фото.

Ингредиенты:

  •  6 картофелин среднего размера;
  •  луковица;
  •  по 200 гр ветчины/колбасы и твердого сыра;
  •  2 яйца;
  •  укроп, соль, перец;
  •  4 ст. ложки муки;
  •  растительное масло для обжарки.

Перед тем как готовить драники, картофелины необходимо почистить, вымыть, натереть на крупной терке.

Картофельную массу обязательно отожмите, жидкость слейте. Если этого не сделать, драники не смогут держать форму, разъедутся на сковороде. Либо придется добавлять много муки.драники картофельные с ветчиной, рецепт Луковицу, сыр и ветчину натрите на крупной терке. В картофельное тесто положите яйца, измельченный укроп, муку, соль, перец, все продукты перемешайте.

На горячую сковородку с маслом выложите ложкой смесь для драников.

Придавите чуть-чуть, чтобы придать дранику форму лепешки.

Обжарьте драники картофельные с ветчиной и сыром с двух сторон до румяной корочки.

Готовить картофельные драники максимально просто, а кушанье получается — пальчики оближешь. Ароматное и вкусное, оно понравится всей семье.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как в микроволновке приготовить картошку: легко, быстро, вкусно. Рецепты

Постные блюда с грибами и картошкой. Вареники

Как запечь картошку в микроволновке, быстрый рецепт

Вкусные зразы с грибами сделайте из отварного картофеля.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 2
  1. Sogledat

    Спасибо автору.делала просто картофельные драники. летом добавляла укроп, от него аромат шел обалденный. попробую теперь ещё и с сыром!

  2. Ира Ковалева

    Да, попробовала приготовить драники картофельные с сыром, ветчиной и зеленью. Вкусняшка получилась. Как я поняла, можно начинку любую сделать — хоть фарш мясной, хоть зелень или яичко вареное попробовать положить. Все зависит от фантазии хозяйки и тех продуктов, что есть у нее в холодильнике.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: