Драники картофельные без муки

драники картофельные рецепт без муки

В данном рецепте драников картофельных без муки рекомендуется натирать картофель на мелкой терке. Драники без муки получаются значительно нежнее приготовленных из картофеля, натертого на крупной терке. А времени на готовку затрачивается меньше. Даже при использовании одинаковых ингредиентов можно получать разные блюда. 

Драники без муки и яиц, рецепт

Можно не опасаться, что драники без муки и яиц будут сыроватыми или чрезмерно подрумянятся.

Ингредиенты:

  •  1 кг картофеля (это примерно 10 картофелин среднего размера);
  •  луковица;
  •  1 ч. ложка соли;
  •  1/2 ч. ложки перца;
  •  100 мл растительного масла.

Это рецепт драников картофельных без муки, без яиц. Чтобы приготовить кушанье, вначале подготовьте продукты.

Репчатый лук натрите на терке или измельчите блендером, посолите и поперчите.

драники без муки и яиц

Клубни очистите, вымойте. Очень быстро потрите на мелкой терке. Слейте или вычерпайте ложкой сок.

Если натираете сорт картошки, которая быстро темнеет, можете каждую порцию соединять с луком, формировать лепешку, сразу жарить.

На горячую сковороду налейте растительное масло, выкладывайте картофельную массу. Одна столовая ложка массы — один драник.

Обжаривайте драники с каждой стороны на среднем огне до приятной золотисто-коричневой корочки.

Драники картофельные без муки подавайте к столу со сметаной. Можете добавить измельченный укроп или зеленый лук.

Как вы убедились, приготовление драников без муки и яиц не занимает много времени.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Картофель в микроволновке: рецепты

Биточки из картофельного пюре

Вареники с картошкой на воде, рецепт

Вот еще интересный рецепт приготовления шариков из отварного картофеля.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: