Мясные ежики с рисом в духовке, рецепт

мясные ежики с рисом, рецепт в духовке Если у вас осталось немного фарша, приготовьте в духовке мясные ежики с рисом и подливкой из томатного соуса. В качестве подливы можете использовать даже готовое лечо. Оно придаст блюду пикантный привкус болгарского перца.

Ингредиенты:

  •  400 гр фарш (говяжий либо пополам говядина и свинина)
  •  половина стакана длиннозернистого риса
  •  2 луковицы
  •  морковка (можно и без моркови)
  •  яйцо
  •  соль
  •  специи
  •  2 ст ложки томатной пасты или пара спелых помидоров

Мясные ежики с рисом, рецепт

Перед тем, как готовить мясные ежики в духовке, длиннозернистый рис отварите до полуготовности. Можете залить крупу тремя четвертями стакана кипящей воды и поставить готовиться в микроволновку на 6 минут. мясные ежики в духовке Смешайте полу готовый рис с мясным фаршем, добавьте пассированную морковь и лук, яйцо. Посолите, положите специи, сделайте ежики. Уложите их в форму или противень. Будем запекать мясные ежики с рисом в духовке.

Обычная их форма - шарики. Но у меня фарш получился слишком жидкий, поэтому они вышли продолговатые, как тефтели.

Мясные ежики с рисом, запеченные в духовке, особенно хороши с томатной подливкой. Сделайте подливку из томатной пасты с водичкой (или сметаной), посолите. Залейте мясные ежики с рисом подливой, форму прикройте фольгой. Запекайте мясные ежики в духовке 30 минут при температуре 220 градусов.

Получилось чудесное кушанье! Всего один стаканчик фарша, и ужин для всей семьи приготовлен.

К фрикаделькам в подливе подайте любой гарнир.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 2
  1. Vika

    Готовим на ужин тефтели из индейки. Из индюшиного фарша получаются нежные и очень вкусные тефтели. Подливку можно приготовить из томатов, сметаны, сливок или просто добавить немного водички. Как бы вы не готовили, все равно будет вкусно.

  2. Vika

    Это без сомнений божественный рецептик, вчера попробовала приготовить, достаточно вкусно получилось. очень благодарна! Буду изучать Ваш сайтик постоянно. :)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: