Картошка, фаршированная фаршем, в духовке

картошка фаршированная фаршем в духовке, картошка фаршированная мясом Когда надоело готовить пюре, жареный либо вареный картофель на гарнир, сделайте картошку, фаршированную фаршем. Запеките ее в духовке. Фаршированная картошка — сытное, красивое, полезное блюдо.

При запекании в духовке в овощах и мясе сохраняется максимум витаминов.

Как сделать фаршированную картошку

Чтобы приготовить кушанье, потребуются следующие продукты.

Ингредиенты на 6 порций:

  •  1 кг картофеля;
  •  300 гр мясного фарша;
  •  2 луковицы среднего размера;
  •  морковка;
  •  1 ст. ложка томатной пасты;
  •  200 гр сметаны;
  •  зубец чеснока;
  •  растительное масло;
  •  свежая зелень.

Вначале приготовьте начинку. Вымойте зелень, обсушите, мелко порубите.

Смешайте зелень с готовым фаршем, добавьте перец, соль. фаршированная картошка в духовке

Возьмите клубни одинакового размера. Так при запекании они пропекутся одинаково, не останется непропеченных участков.

Промойте картофелины, очистите от кожуры. В каждой картошине сделайте выемку. используйте для этой цели маленькую ложку и небольшой ножик. Подрезайте им картофельную мякоть, ложкой ее извлекайте. Начините полученные углубления фаршем.

Очистите лук и морковь, промойте, измельчите.

Обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом до мягкости. Переложите овощную зажарку в форму. Туда же отправьте мелкие кусочки картошки, вынутые из картофельных формочек.

Поверх овощей установите картофелины, фаршированные фаршем.

Влейте в форму для выпечки сметану и томатную пасту. Если необходимо, долейте немного воды.

Поставьте форму в духовой шкаф, Запекайте картофель в духовке около часа.

Когда фаршированная картошка будет готова, разделите ее на порции, украсьте свежей зеленью. Подайте ее к столу на отдельных тарелках. Гарнир не нужен, можно дополнить кушанье салатом из свежих овощей.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как в микроволновке приготовить картошку: легко, быстро, вкусно. Рецепты

Постные блюда с грибами и картошкой. Вареники

Как запечь картошку в микроволновке, быстрый рецепт

Неплохо получилось. Сделали оригинальное блюдо из обычных продуктов.

Картошка, запеченная в духовке со сметаной, вкусна даже без фарша, рецепт смотрите тут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: