Драники картофельные с чесноком, рецепт

Драники с чесноком из картошки Из простой картошки можно делать удивительно вкусное блюдо — золотистые, хрустящие драники с чесноком. Кто еще не пробовал, обязательно сделайте это вкусное кушанье. Немного свежей сметаны или майонеза — вот и готов обед для всей семьи.

Драники с чесноком из картошки

Они простые в приготовлении. В составе угощения доступные, недорогие продукты.

Ингредиенты:

  •  10 картошин среднего размера;
  •  3 яйца;
  •  2-3 чесночных зубчика (для вкуса);
  •  растительное масло для обжарки драников.

Чтобы их приготовить, почистите и вымойте картошку. Потрите ее на крупной терке. Делайте все быстро, чтобы картошка не успела потемнеть.

Из получившейся картофельной массы отожмите воду. Если этого не сделать, драники не смогут держать форму, рассыплются на сковороде. драники с чесноком рецепт В миску выложите картофельную массу, посолите.

Добавьте яйца и пропущенный через чеснокодавилку чесночные дольки.

Перемешайте картофельное тесто. драники с чесноком рецепт, драники картофельные с чесноком На сковороду с нагретым растительным маслом кладите ложкой или вилкой тесто из картошки с яйцом и чесноком, чуть придавливая.

Драники должны получаться плоскими, не толстыми. Так они будут быстрее готовится, лучше прожарятся.

Обжаривайте драники картофельные с чесноком до хрустящей, золотистой корочки. Затем переверните лопаткой, обжарьте с другой стороны.

Мощность конфорки средняя. При большом нагреве есть вероятность, что поверхность лепешек подгорит, в внутри картофель останется сырым.

Если масла на сковороде много, выложите драники сначала на салфетку. Пусть излишнее масло впитается.

Затем кладите аппетитные драники из картошки на тарелку. Подавайте на обед или ужин со свежей сметаной, кетчупом или майонезом.

Золотистые драники получаются еще вкуснее, если к тертой картошке добавить зелень, ветчину, сыр.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как в микроволновке приготовить картошку: легко, быстро, вкусно. Рецепты

Постные блюда с грибами и картошкой. Вареники

Как запечь картошку в микроволновке, быстрый рецепт

Не обязательно натирать, замешивать, обжаривать картофельное тесто. Вот самое простое второе блюдо из обычного отварного картофеля.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 1
  1. Туркин

    Симпатиче\ные получились драники. Нужно только огонь поменьше сделать, чтобы картошка пропеклась, а драники не подгорели.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: