Яичница в сосиске сердечком

яичница в сосиске сердечком, сердечки из сосисок с яйцом Сосиски и яичница глазунья на завтрак — это тривиально. Хотите внести разнообразие? Продукты останутся те же. Изменим только способ подачи блюда, пожарим яичницу в сосиске сердечком.

Яичница в виде сердца с сосиской

Ингредиенты:

  •  длинные сосиски;
  •  яйца маленького размера, можно перепелиные. Это необходимо, чтобы яйца быстрее прожарились;
  •  соль;
  •  зелень для декорации (листья салата, укроп, петрушка);
  •  растительное масло для жарки.

Для приготовления этого блюда нужны качественные длинные сосиски. Их надо очистить от пленки, если оболочка синтетическая. Натуральную оболочку убирайте по желанию.
как сделать сердечко из сосиски, сердце из сосиски Сварите колбаски, но следите, чтобы они не утратили форму, не разварились. Каждую разрежьте вдоль, но не до конца, оставьте примерно 1 см.

Половинки разверните, сформируйте из них сердечко, закрепите конец с помощью деревянной зубочистки. Сделайте необходимое количество сердечек из сосисок — по одному на каждое яйцо.

На слегка разогретой сковороде в растительном масле обжарьте сердечки из сосисок с одной стороны, переверните их, убавьте огонь.

В каждую сосиску сердечком разбейте по яйцу, посолите. Поджаривайте яичницу в сосиске сердечком на медленном огне. Можете закрыть сковороду стеклянной крышкой, чтобы ускорить процесс. Но следите, чтобы желтки не запеклись, оставались жидкими.

Готовую яичницу в виде сердца с сосиской выложите на тарелку на лист салата. Или просто украсьте свежей зеленью. Не забудьте снять зубочистку.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Омлет с творогом на сковороде. Рецепт творожного омлета с зеленью

Омлет с помидорами и сыром, рецепт на сковороде

Как приготовить японский омлет тамаго

Любите готовить омлет, но он всегда получается плоским? Смотрите, как сделать пышный и вкусный омлет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 1
  1. Стас Корзинкин

    Моего сынишку не заставишь есть просто глазунью. Вот жена и готовит нечто подобное этому (не часто, конечно). Смешные фигурки, необычные формы… Нужно столько выдумки, чтобы накормить ребенка.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: